miércoles 21 de octubre del 2020

MOUSSE DE FRESAS Y YOGURT.

MOUSSE DE FRESAS.


4-6 porciones.
Ingredientes:
14 gr. gelatina sin sabor.
½ taza agua fría.
2 tazas fresas desinfectadas y licuadas.
2 tazas yogurt natural.
½ taza splenda o azúcar.
Aceite en aerosol.

-hidrata la grenetina en el agua y deja unos minutos.
-calienta 40 seg. En el micro-ondas o a baño maría, hasta que se disuelva.
-licuar las fresas con el yogurt y el azúcar.
-añadir la grenetina y licuar. Unos segundos más.
-Colocar en moldes individuales, previamente rociados con aceite para desmoldarlos fácilmente.
-refrigerar a cuajar.
-servir en un plato de postre con salsa de fresas o chocolate y una fresa cortada en dos.

*puede remplazar las fresas por mango.

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