miércoles 21 de octubre del 2020

MANZANAS CON CAMISA.

MANZANAS CON CAMISA.

Ingredientes:
3 tazas harina
200 gr mantequilla
½ lata leche condensada
¼ cta de sal
¼ taza agua
6 manzanas medianas
3 cdas mantequilla
½ taza azúcar moscabada
6 mitades de nuez tostada
Canela molida la necesaria
1 huevo batido para barnizar
6 cerezas.
HORNO PRECALENTADO A 200°C

-cierna la harina sobre la mesa. Forme un hueco en el centro y añada la mantequilla, la leche condensada y la sal.
-mezcle los ingredientes con la raspa, agregando el agua poco a poco, hasta formar una pastita suave y tersa.
-refrigere 20 minutos. Mientras, pele las manzanas y sáqueles el centro. En ese hueco ponga un poco de mantequilla, azúcar y canela, previamente mezcladas en un recipiente, introduzca 1 nuez en cada manzana.
-saque la pasta del refrigerador y divídala en 6 porciones iguales, extienda sobre la mesa con un poco de harina, hasta obtener 1 cm de grosor.
-coloque  la manzana en medio de cada círculo, forre las manzanas y barnice con huevo ya sobre la charola de hornear, previamente engrasada y enharinada.
-adorne con una cereza.
-hornee por 45 minutos.
-sirva cada manzana, con leche condensada restante.

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