EL ORGULLO DE SER AMA DE CASA

Si hubiera un puesto en la más grande y mejor empresa del mundo, donde se requirieran conocimientos tan amplios y variados, que incluso para otorgar el sueldo se llegara a la conclusión que no hay con que p

See more details
CORTADORES Y REBANADORES DE VERDURA

  Cortadores y Rebanadores de Verdura   Corte, rebane, procese, ralle sus verduras para preparar sus más suculentas recetas. Los Productos Börner son recomendados por miles de chefs, cocineros y amas

See more details
LA REYNA DE ABASTOS SUPER DULCERIA

  LA REYNA DE ABASTOS “LA SUPER DULCERIA”     Somos una empresa mexicana cuyo objetivo es proporcionarle todo lo que usted necesita para su fiesta, ya sea infantil, boda, candy bar, igualmente par

See more details
CINNAMON REPOSTERIA

Visita la página de Cinnamon Reposteria! Cinnamon Repostería es una empresa 100% familiar y tapatía, fundada en el 2001 que busca innovar en el área de la repostería y ofrecerle a sus clientes productos

See more details

SALSA BLANCA

27 de Oct de 2010 Vegetales y Leguminosas
Imprimir PDF
(1 - usuario(s))

Ingredientes

60 gr. Mantequilla.
60gr. Harina.
3 tzas.  leche.
3 duraznos blanqueados sin piel y hechos puré.
¼ taza de vino blanco.
1 pizca de nuez moscada.
Sal y pimienta blanca.
Para adornar, perejil y cebollín picado.
*hierbas italianas o de Provenza.

Preparación

-en una olla derretir la mantequilla, dorar la harina a formar un roux.
-añadir el vino, dejar que se evapore el alcohol y al mismo tiempo, sin dejar de mover:
-agregar la leche y desbaratar los grumos con batidor de globo.
-en un poco de la misma leche licuar la pulpa del durazno y agregarla a la salsa.
-sazonar y darle el toque con las hierbas.
-bañar las crepas.
-para servir, poner tres crepas en el plato, bañar con la salsa y decorar con cebollín y una rebanada de ciruela o durazno.

Libro de Visitas

Escúchame en Vivo

Sugerencias de Lety

 

QUERIDAS AMIGAS(OS): Que gusto saludarlos y estar de nuevo en contacto con ustedes a través de esta página. Les comparto que ahora que soy conductora y co productora de t.v. en María Visión, los miércoles a las nueve de la mañana, ha representado un nuevo reto para su servidora, retos y tarea que no me han sido fáciles, pero con tesón y esfuerzo poco a poco voy logrando avanzar, ya más organizada, quiero seguir con ese contacto casi a diario que me permitia cocinar con ustedes todos los días. También los invito a plasmar sus proyectos y metas, para juntos motivarnos y alcanzarlas, el mundo necesita más jóvenes (de todas las edades) comprometidos con el quehacer de sus países tanto de origen como donde se tenga la oportunidad de trabajar y formar nuevas amistades y familia. Vamos cocinando juntos los valores y esas raíces que nos inculcaron nuestros padres y que NUNCA psaran de moda, a no ser que nosotros les demos la espalda, valores como la honestidad, solidaridad, comprensión, tolerancia, respeto, orden, justicia, puntualidad, patriotismo, sinceridad, amistad, lealtad, en el orden que ustedes los vivan, pero acrecentando cada día, ese don maravilloso de ser PERSONAS y darnos a los demás en el momento de la historia que nos toca compartir. Te mando un abrazo y agradezco tu tiempo. Afectuosamente. Lety O. de H.

 

 

Encuesta

Cuanto más se utiliza en las recetas si utilizamos levadura fresca en vez de seca?





Visitas

mod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_counter
mod_vvisit_counterHoy1817
mod_vvisit_counterAyer9295
mod_vvisit_counterSemana actual23703
mod_vvisit_counterSemana pasada37311
mod_vvisit_counterMes actual147695
mod_vvisit_counterMes pasado189189
mod_vvisit_counterTodas11194752