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CHAMPIÑONES AL AJILLO DE MI AMIGA CRISTY.

13 de Ene de 2012 Vegetales y Leguminosas
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CHAMPIÑONES AL AJILLO

1 kg. Champiñones cortados grueso (3 partes)
5 dientes ajo fileteados
6 chiles guajillo ó mirasol cortados en tiras delgadas.
1 taza aceite olivo
¼ taza vino blanco
Sal y pimienta
Unas gotas de salsa inglesa
Unas gotas de jugo maggie.

-Calentar el aceite, saltear el ajo, chile guajillo, añadir los champiñones, sazonarlos y por último agregar el vino blanco y las salsas.
-Rectificar sabor.
-Que hiervan a fuego alto primero y después bajo el fuego y tapado 10 minutos y listo.

 

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