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TORTA DE ELOTE SALADA.

11 de Abr de 2011 Vegetales y Leguminosas
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TORTA DE ELOTE SALADA.
Ingredientes:
1 k. granos de elote.
8 huevos.
180 gr. Mantequilla derretida.
1 taza harina.
1 taza yogurt.
2 ctas. Polvo de hornear.
4 cdas. Azúcar.
2 ctas. Sal molida.
Queso panela o adobera para rellenar.
-CARNE O RAJAS O LO QUE DESEES PARA RELLENAR O HACER UNA SALSA Y ACOMPAÑAR.

 

-licuar todo muy bien.
-precalentar el horno a 180°C.
-engrasar y enharinar un molde refractario grande.
-vaciar la mitad de la mezcla, poner queso o lo que gusten.
-vaciar con cuidado la otra mitad de mezcla.
-hornear 50 min. aprox.
-en caso de recalentar, agregue un poco de leche para que no se seque.
-sirva con salsa y añada a la misma pollo o carne.
Crema.
Disfruten.

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Sugerencias de Lety

 

QUERIDAS AMIGAS(OS): Que gusto saludarlos y estar de nuevo en contacto con ustedes a través de esta página. Les comparto que ahora que soy conductora y co productora de t.v. en María Visión, los miércoles a las nueve de la mañana, ha representado un nuevo reto para su servidora, retos y tarea que no me han sido fáciles, pero con tesón y esfuerzo poco a poco voy logrando avanzar, ya más organizada, quiero seguir con ese contacto casi a diario que me permitia cocinar con ustedes todos los días. También los invito a plasmar sus proyectos y metas, para juntos motivarnos y alcanzarlas, el mundo necesita más jóvenes (de todas las edades) comprometidos con el quehacer de sus países tanto de origen como donde se tenga la oportunidad de trabajar y formar nuevas amistades y familia. Vamos cocinando juntos los valores y esas raíces que nos inculcaron nuestros padres y que NUNCA psaran de moda, a no ser que nosotros les demos la espalda, valores como la honestidad, solidaridad, comprensión, tolerancia, respeto, orden, justicia, puntualidad, patriotismo, sinceridad, amistad, lealtad, en el orden que ustedes los vivan, pero acrecentando cada día, ese don maravilloso de ser PERSONAS y darnos a los demás en el momento de la historia que nos toca compartir. Te mando un abrazo y agradezco tu tiempo. Afectuosamente. Lety O. de H.

 

 

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