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ENSALADA CARIBEÑA DE FRUTAS FRESCAS.

24 de Mar de 2011 Vegetales y Leguminosas
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ENSALADA CARIBEÑA.

Ingredientes:
1 taza piña en cubos.
1 taza mango en cubos.
1 taza de juliana de pimientos de colores.
¾ taza kiwi en cubos.
½ cebolla morada fileteada.
¼ taza cilantro picado.
1 chile serrano picado u hojuelas de chile.
Sal y pimienta.
1 limón sin semillas, el jugo.
2 cdas. Miel de abeja.
1 cdta. Jengibre, el jugo.
-Mezclar los 7 primeros ingredientes en un bowl y refrigerar hasta el momento de servir.
-mezclar aparte sal y pimienta al gusto con el jugo de limón, añadir el jugo del jengibre y la miel, revolver y reservar.
-20 min. Antes de comerla, aderezar y mantener fría.

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Sugerencias de Lety

 

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Queridos amigos:

Rusia se ha convertido en el centro de atención por el mundial de Futbol, pero también por las notas de color que han hecho que muchos turistas, como los japoneses por ejemplo, pongan la muestra de su cultura y civilidad, así como la atención y deferencia que les merece el país anfitrión. Esperamos que los mexicanos en Rusia sean recordados por su alegría, su don de gentes y no por alterar el orden como en algunas notas se ha visto. Y que viva México!

 

 

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