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SALSA DE DURAZNOS, CIRUELAS Y NECTARINAS

27 de Oct de 2010 Vegetales y Leguminosas
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Ingredientes

2 nectarinas de California
2 duraznos de california   
2 ciruelas de california
1 chile serrano o al gusto, picado
1 cabeza chica de chalote picado
½ taza cilantro fresco picado
2 cucharadas jugo de limón
1 cucharada miel de abeja
Jugo de jengibre al gusto

Preparación

Mezcle todos los ingredientes y deje reposar en el refrigerador antes de servir
Corte todo en juliana delgada
En una sartén o charola de horno, acomode una fina capa de aceite y las frutas y vegetales mezclados
Sazone con sal, pimienta y más aceite.
Cuando estén tiernos los ingredientes, añada las hojas para que perfumen y sirva.

Rinde hasta 6 porciones

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Sugerencias de Lety

QUERIDAS AMIGAS(OS): Con que gusto vivimos estás fechas; Navidad, Año Nuevo, las posadas, las fiestas que se avecinan que son el pretexto perfecto para ver a los amigos y familia que están lejos, ¿Con qué ilusión esperamos esta temporada? llena de luces y color, parece que se respira un amor especial en el ambiente, mi invitación es para sensibilizarnos de los que nada tienen y compartirles con cariño esa luz de esperanza y alegría que JESÚS NIÑO, viene a traernos a todos. Espero cada semana compartirte recetas muy buenas y caseras que te ayudarán a no pasar tanto tiempo en la cocina y si, a hacer las delicias de la familia cn platos tan ricos como el Bacalao, Pavo relleno, Pierna de cerdo adobada, Salmón a la crema y muchas recetas más.Te espero en esta tu casa, mil gracias por visitarme. Rciban un abrazo de su amiga. Leticia O. de H.

 

 

 

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