EL ORGULLO DE SER AMA DE CASA

Si hubiera un puesto en la más grande y mejor empresa del mundo, donde se requirieran conocimientos tan amplios y variados, que incluso para otorgar el sueldo se llegara a la conclusión que no hay con que p

See more details
CORTADORES Y REBANADORES DE VERDURA

  Cortadores y Rebanadores de Verdura   Corte, rebane, procese, ralle sus verduras para preparar sus más suculentas recetas. Los Productos Börner son recomendados por miles de chefs, cocineros y amas

See more details
LA REYNA DE ABASTOS SUPER DULCERIA

  LA REYNA DE ABASTOS “LA SUPER DULCERIA”     Somos una empresa mexicana cuyo objetivo es proporcionarle todo lo que usted necesita para su fiesta, ya sea infantil, boda, candy bar, igualmente par

See more details
CINNAMON REPOSTERIA

Visita la página de Cinnamon Reposteria! Cinnamon Repostería es una empresa 100% familiar y tapatía, fundada en el 2001 que busca innovar en el área de la repostería y ofrecerle a sus clientes productos

See more details

CROQUETAS DE PAPA ALMENDRADAS.

27 de Dic de 2010 Vegetales y Leguminosas
Imprimir PDF
(2 - usuario(s))

CROQUETAS DE PAPA ALMENDRADAS.
Ingredientes:
4 papas grandes.
45 gr. Mantequilla.
2 yemas de huevo.
1 pizca nuez moscada.
Aceite para freír.
100 gr. Harina.
2 huevos ligeramente batidos.
100 gr. Almendras molidas.
100 gr. Almendras fileteadas.

 

-hornee las papas a 180°C por 45 min. Pinchándolas para que no revienten.
-corte las papas por mitad y vacié la pulpa a un recipiente y machaque con la mantequilla aún calientes.
-agregue las yemas de huevo y la sal, pimienta y nuez moscada. Remueva bien y deje enfriar.
-mientras tanto en una freidora o una sartén profunda, caliente aceite suficiente para freír.
-mezcle en un plato harina, sal y pimienta.
-en otro ponga los huevos batidos.
-en un tercer plato coloque las dos clases de almendra.
-forme con sus manos croquetas de papa y rebócelas en harina sazonada.
-pase por huevo batido y luego por las almendras.
-por último fríalas por tandas 3 ó 4 minutos, hasta que estén ligeramente doradas.
*esta forma de comer las papas es deliciosa, y acompaña bien cualquier plato fuerte
Solo debe hacerlas y servirlas, ya que si las prepara con antelación y las tapa, el vapor se quedará atrapado y las reblandecerá.

 

Libro de Visitas

Escúchame en Vivo

Sugerencias de Lety

 

BIENVENIDOS A MI PÁGINA WEB.

Soy Lety Orozco de Huerta.

Con gusto comparto en esta página, muchas de las cosas que me gustan.

Gracias por su visita.

 

 

Encuesta

Cuanto más se utiliza en las recetas si utilizamos levadura fresca en vez de seca?





Visitas

mod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_counter
mod_vvisit_counterHoy4013
mod_vvisit_counterAyer5122
mod_vvisit_counterSemana actual9135
mod_vvisit_counterSemana pasada44566
mod_vvisit_counterMes actual94263
mod_vvisit_counterMes pasado177317
mod_vvisit_counterTodas13759864