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ENSALADA WALDOF

27 de Oct de 2010 Vegetales y Leguminosas
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Ingredientes

4 manzanas gala, lavadas, descorazonadas y picadas
4 manzanas Granny Smith, lavadas, descorazonadas y picadas
2 limones, jugo
2 tazas apio picado
1 ½ tazas arándanos deshidratados sin azúcar
2 tazas cacahuates de Estados Unidos sazonados sin aceite
6 cucharadas miel de abeja
2 tazas mayonesa o yogurt para diabéticos
Perejil picado para decorar

Preparación

Ponga las manzanas en un bowl y rocíe jugo de limón para evitar la oxidación. Mientras tanto, en una ensaladera de cristal de preferencia, incorpore todos los ingredientes. Guarde un poco de cacahuates y arándanos para decorar. Por último incorpore las manzanas picadas y el perejil. Decore cada plato con un poco de cacahuate, arándanos y perejil.

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Sugerencias de Lety

QUERIDAS AMIGAS(OS): Con que gusto vivimos estás fechas; Navidad, Año Nuevo, las posadas, las fiestas que se avecinan que son el pretexto perfecto para ver a los amigos y familia que están lejos, ¿Con qué ilusión esperamos esta temporada? llena de luces y color, parece que se respira un amor especial en el ambiente, mi invitación es para sensibilizarnos de los que nada tienen y compartirles con cariño esa luz de esperanza y alegría que JESÚS NIÑO, viene a traernos a todos. Espero cada semana compartirte recetas muy buenas y caseras que te ayudarán a no pasar tanto tiempo en la cocina y si, a hacer las delicias de la familia cn platos tan ricos como el Bacalao, Pavo relleno, Pierna de cerdo adobada, Salmón a la crema y muchas recetas más.Te espero en esta tu casa, mil gracias por visitarme. Rciban un abrazo de su amiga. Leticia O. de H.

 

 

 

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