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BOLAS DE ORO DE PAPA.

06 de Jul de 2016 Vegetales y Leguminosas
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BOLAS DE ORO DE PAPA.

Ingredientes.

¾ K papa cocida y hecha puré.
25 gr mantequilla a temperatura ambiente
1 cda harina de arroz
50 gr queso seco rallado
1 cda harina
1 huevo crudo
Sal y pimienta
Aceite para freír
Chorizo frito para rellenar las bolitas
Pan molido

En un recipiente se mezclan todos los ingredientes, menos el aceite y el chorizo.
-se toma una porción del puré y se forma una  bola, hacemos un hueco y colocamos una porción de chorizo, cerramos la bolita y pasamos por pan molido.
-freír las bolitas en aceite caliente.
-acompañar con ensalada de lechuga y jitomate.

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Sugerencias de Lety

 

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Queridos amigos:

Rusia se ha convertido en el centro de atención por el mundial de Futbol, pero también por las notas de color que han hecho que muchos turistas, como los japoneses por ejemplo, pongan la muestra de su cultura y civilidad, así como la atención y deferencia que les merece el país anfitrión. Esperamos que los mexicanos en Rusia sean recordados por su alegría, su don de gentes y no por alterar el orden como en algunas notas se ha visto. Y que viva México!

 

 

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