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TOSTADITAS DE CHAMPIÑONES.

18 de Feb de 2016 Vegetales y Leguminosas
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ENTRADA.
4 -6 porciones.


TOSTADA DE CHAMPIÑONES Y PIMIENTOS.
4 tostadas sin grasa.
1 taza de champiñones rebanados
1 taza de germinado de soya
¼ de pza de cebolla picada
½ pimiento rojo picado
2 tallos de apio rebanados
1 cda de salsa soya
1 cda aceite vegetal
Sal

-en una sartén caliente el aceite y sofría la cebolla, añada el apio y el pimiento, luego los champiñones.
-cuando hayan soltado sus jugos, sazone con un poquito de sal.
-añada el germinado y sazone con la salsa soya.
-cocine unos minutos más para que la verdura esté al dente.
-sirva sobre las tostadas.

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Sugerencias de Lety

 

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Queridos amigos:

Rusia se ha convertido en el centro de atención por el mundial de Futbol, pero también por las notas de color que han hecho que muchos turistas, como los japoneses por ejemplo, pongan la muestra de su cultura y civilidad, así como la atención y deferencia que les merece el país anfitrión. Esperamos que los mexicanos en Rusia sean recordados por su alegría, su don de gentes y no por alterar el orden como en algunas notas se ha visto. Y que viva México!

 

 

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