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PAPAS ALMENDRADAS.

27 de Ene de 2016 Vegetales y Leguminosas
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RECETAS DE LAURA DE CAMPOS
DE LA BOTANA AL POSTRE EN EL HORNO DE MICROONDAS.
PAPAS ALMENDRADAS.
Ingredientes:
3 papas
2 dientes de ajo picados
1 rebanada de pan de caja
½ taza de crema
50 gr almendras peladas y molidas
1 cda cebolla picada
1 cda aceite oliva
2 cdas perejil picado
½ taza queso rallado
1 huevo
Sal y pimienta

-pique las papas con un tenedor y cocine en forma de estrella 3 minutos de cada lado.
Envuelva en una servilleta y deje reposar por 10 minutos.
-pele y parta a la mitad a lo largo.
-saque el centro con una cucharita y desbarátelo agregando los demás ingredientes, excepto la crema y el perejil.
-mezcle bien y rellene las papas salpimentando el relleno antes.
-hornee destapadas 3 minutos.
Bañe con la crema y el perejil y cocine 3 minutos más.

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Sugerencias de Lety

 

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Queridos amigos:

Rusia se ha convertido en el centro de atención por el mundial de Futbol, pero también por las notas de color que han hecho que muchos turistas, como los japoneses por ejemplo, pongan la muestra de su cultura y civilidad, así como la atención y deferencia que les merece el país anfitrión. Esperamos que los mexicanos en Rusia sean recordados por su alegría, su don de gentes y no por alterar el orden como en algunas notas se ha visto. Y que viva México!

 

 

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