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CREMA DE QUESO AMARILLO PILY.

22 de Ago de 2011 Sopas y Cremas
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CREMA DE QUESO AMARILLO.
Ingredientes:
2 paq. De 8 rebanadas de queso amarillo de buena calidad.
45 gr. Mantequilla.
400 ml. Crema para batir lyncott.
½ cebolla picada.
2 tazas fondo de pollo.
1 ½ cta. Fécula maíz disuelta en ½ taza agua. O caldo.
¼ k. jamón de pavo picado.
Perejil picado para adornar.

-licuar el caldo o fondo de pollo colado, con los paq. De queso.
-en la cazuela derretir la mantequilla y saltear la cebolla, añadir el caldo con el queso licuado y cocinar a fuego bajo, añadir la crema y la fécula, mover hasta que tome punto, sin quedar demasiado espesa.
-agregar el jamón picado y servir adornando con perejil picado.

GRACIAS PILY POR COMPARTIR TUS RECETAS!

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Sugerencias de Lety

 

QUERIDAS AMIGAS(OS): Que gusto saludarlos y estar de nuevo en contacto con ustedes a través de esta página. Les comparto que ahora que soy conductora y co productora de t.v. en María Visión, los miércoles a las nueve de la mañana, ha representado un nuevo reto para su servidora, retos y tarea que no me han sido fáciles, pero con tesón y esfuerzo poco a poco voy logrando avanzar, ya más organizada, quiero seguir con ese contacto casi a diario que me permitia cocinar con ustedes todos los días. También los invito a plasmar sus proyectos y metas, para juntos motivarnos y alcanzarlas, el mundo necesita más jóvenes (de todas las edades) comprometidos con el quehacer de sus países tanto de origen como donde se tenga la oportunidad de trabajar y formar nuevas amistades y familia. Vamos cocinando juntos los valores y esas raíces que nos inculcaron nuestros padres y que NUNCA psaran de moda, a no ser que nosotros les demos la espalda, valores como la honestidad, solidaridad, comprensión, tolerancia, respeto, orden, justicia, puntualidad, patriotismo, sinceridad, amistad, lealtad, en el orden que ustedes los vivan, pero acrecentando cada día, ese don maravilloso de ser PERSONAS y darnos a los demás en el momento de la historia que nos toca compartir. Te mando un abrazo y agradezco tu tiempo. Afectuosamente. Lety O. de H.

 

 

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