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SOPA DE ESPARRAGOS.

17 de Dic de 2010 Sopas y Cremas
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SOPA DE PUNTAS DE ESP√ĀRRAGOS
Ingredientes
‚Äʬ†1 lata de puntas de esp√°rragos
‚Äʬ† Medio litro de crema de leche
‚Äʬ†Cuatro jitomates grandes
‚Äʬ†100 gramos de mantequilla
‚Äʬ†Sal, pimienta y ajo al gusto

Procedimiento
‚Äʬ†Moler el jitomate asado con sal,¬† cebolla y ajo.
‚Äʬ† A√Īadir¬† un poco de caldo, colar y sazonar con sal y pimienta.
‚Äʬ†Poner al fuego y a√Īadir la crema y el bicarbonato.
‚Äʬ†Sazonar con sal y pimienta.
‚Äʬ†No debe hervir.
‚Äʬ†Para servir agregar los esp√°rragos y un trozo de mantequilla.

 

 

 

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Sugerencias de Lety

 

QUERIDAS AMIGAS(OS): Que gusto saludarlos y estar de nuevo en contacto con ustedes a trav√©s de esta p√°gina. Les comparto que ahora que soy conductora y co productora de t.v. en Mar√≠a Visi√≥n, los mi√©rcoles a las nueve de la ma√Īana, ha representado un nuevo reto para su servidora, retos y tarea que no me han sido f√°ciles, pero con tes√≥n y esfuerzo poco a poco voy logrando avanzar, ya m√°s organizada, quiero seguir con ese contacto casi a diario que me permitia cocinar con ustedes todos los d√≠as. Tambi√©n los invito a plasmar sus proyectos y metas, para juntos motivarnos y alcanzarlas, el mundo necesita m√°s j√≥venes (de todas las edades) comprometidos con el quehacer de sus pa√≠ses tanto de origen como donde se tenga la oportunidad de trabajar y formar nuevas amistades y familia. Vamos cocinando juntos los valores y esas ra√≠ces que nos inculcaron nuestros padres y que NUNCA psaran de moda, a no ser que nosotros les demos la espalda, valores como la honestidad, solidaridad, comprensi√≥n, tolerancia, respeto, orden, justicia, puntualidad, patriotismo, sinceridad, amistad, lealtad, en el orden que ustedes los vivan, pero acrecentando cada d√≠a, ese don maravilloso de ser PERSONAS y darnos a los dem√°s en el momento de la historia que nos toca compartir. Te mando un abrazo y agradezco tu tiempo. Afectuosamente. Lety O. de H.

 

 

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