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SOPA DE ESPARRAGOS.

17 de Dic de 2010 Sopas y Cremas
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SOPA DE PUNTAS DE ESP√ĀRRAGOS
Ingredientes
‚Äʬ†1 lata de puntas de esp√°rragos
‚Äʬ† Medio litro de crema de leche
‚Äʬ†Cuatro jitomates grandes
‚Äʬ†100 gramos de mantequilla
‚Äʬ†Sal, pimienta y ajo al gusto

Procedimiento
‚Äʬ†Moler el jitomate asado con sal,¬† cebolla y ajo.
‚Äʬ† A√Īadir¬† un poco de caldo, colar y sazonar con sal y pimienta.
‚Äʬ†Poner al fuego y a√Īadir la crema y el bicarbonato.
‚Äʬ†Sazonar con sal y pimienta.
‚Äʬ†No debe hervir.
‚Äʬ†Para servir agregar los esp√°rragos y un trozo de mantequilla.

 

 

 

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Sugerencias de Lety

QUERIDAS AMIGAS(OS): Con que gusto vivimos est√°s fechas; Navidad, A√Īo Nuevo, las posadas, las fiestas que se avecinan que son el pretexto perfecto para ver a los amigos y familia que est√°n lejos, ¬ŅCon qu√© ilusi√≥n esperamos esta temporada? llena de luces y color, parece que se respira un amor especial en el ambiente, mi invitaci√≥n es para sensibilizarnos de los que nada tienen y compartirles con cari√Īo esa luz de esperanza y alegr√≠a que JES√öS NI√ĎO, viene a traernos a todos. Espero cada semana compartirte recetas muy buenas y caseras que te ayudar√°n a no pasar tanto tiempo en la cocina y si, a hacer las delicias de la familia cn platos tan ricos como el Bacalao, Pavo relleno, Pierna de cerdo adobada, Salm√≥n a la crema y muchas recetas m√°s.Te espero en esta tu casa, mil gracias por visitarme. Rciban un abrazo de su amiga. Leticia O. de H.

 

 

 

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