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HELADO DE MANGO

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HELADO DE MANGO

Helado ligero de mango - MisThermorecetas.com

6 porciones.

2 mangos maduros

300 ml leche condensada

Jugo de 1 limón

300 ml crema para batir

Almendras fileteadas, tostadas para decorar.

 

Pele el mango y licue junto con la leche condensada y el jugo de limón.

Páselo por un colador fino para evitar fibras.

Bata la crema y monte a medio punto.

Si tiene una máquina para helados, añada la crema montada a medio punto, el puré y encienda, siguiendo las instrucciones del fabricante.

Si no cuenta con una máquina, en un bol grande, coloque el puré, cerciórese que esté adecuado a su gusto de dulce y añada la crema en forma envolvente.

Vacié a un recipiente apto para congelar y deje 2 horas, sáquelo y remueva con un tenedor y así repita la operación cuando se empiecen a formar cristales en los bordes del bol.

Por último, tápelo y deje que se congele 6 horas antes de consumirse.

Sirva en copas o vasos para helado o en barquillos y decore con almendras tostadas fileteadas.

 

PIES DE NUEZ Y DE DATIL CON NUEZ

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(1 - usuario(s))

EN CASA CON LETY.


RECETAS DE LA CHEF. CECY GARIBI.
PIE DE NUEZ.
COSTRA:
190 gr. harina
60 gr. azúcar refinada.
125 gr. mantequilla pomada.
Molde de 24 cm. Para pie.
RELLENO:
3 huevos.
1 ½ cda. Harina.
1 cta. Mantequilla suave.
1 taza miel maple o de maíz sabor vainilla.
1 cta. Vainilla
½ taza nuez molida.
300 gr. nuez en mitades.

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DELICIOSOS POSTRES CON NOPAL.

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GELATINA DE LECHE Y NOPAL.


Ingredientes:
3 tazas de agua.
1 lata leche condensada.
30 gr. grenetina.
½ taza agua.
3 nopales cocidos y licuados.
1 cta. Esencia de almendras.

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CAPIROTADA.

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(1 - usuario(s))

Muchas gracias Leticia Orozco por recibirme en tu programa. Siempre es muy grato escucharte y ser consentida por ti y todo tu staff. Con mucho gusto, aquí la receta de la Capirotada:

Porciones: 6


Autor: Martha Sánchez

... Ingredientes:
Para la miel:
Piloncillo 250 g
Agua 500 g
Naranja 1 piezas
... Clavos 4 piezas
Canela 1 raja
vaina de vainilla 1 pieza
Arándanos 50 g
Tequila 60 ml

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TORTA BORDALOU. (PERAS)

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(4 - usuario(s))

TORTA BORDALOU (PERA).


Masa de la tarta.
PASTA FROLLA.
100 gr. mantequilla.
60 gr. azúcar glass.
1 huevo.
2 gr. sal.
200 gr. harina cernida.
5 gr. polvo para hornear.

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Soy Lety Orozco de Huerta.

Con gusto comparto en esta página, muchas de las cosas que me gustan.

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