EL ORGULLO DE SER AMA DE CASA

Si hubiera un puesto en la más grande y mejor empresa del mundo, donde se requirieran conocimientos tan amplios y variados, que incluso para otorgar el sueldo se llegara a la conclusión que no hay con que p

See more details
CORTADORES Y REBANADORES DE VERDURA

  Cortadores y Rebanadores de Verdura   Corte, rebane, procese, ralle sus verduras para preparar sus más suculentas recetas. Los Productos Börner son recomendados por miles de chefs, cocineros y amas

See more details
LA REYNA DE ABASTOS SUPER DULCERIA

  LA REYNA DE ABASTOS “LA SUPER DULCERIA”     Somos una empresa mexicana cuyo objetivo es proporcionarle todo lo que usted necesita para su fiesta, ya sea infantil, boda, candy bar, igualmente par

See more details
CINNAMON REPOSTERIA

Visita la página de Cinnamon Reposteria! Cinnamon Repostería es una empresa 100% familiar y tapatía, fundada en el 2001 que busca innovar en el área de la repostería y ofrecerle a sus clientes productos

See more details
Pasteles

PASTEL DE CHOCOLATE RAPIDO.

02 de Ago de 2013 Pasteles
Imprimir PDF
(1 - usuario(s))

PASTEL DE CHOCOLATE RAPIDO.
90 gr. mantequilla.
2 tazas chocolate en polvo. (para hacer bebidas sabor chocolate)
5 huevos.
1 ½ taza harina.
½ taza leche.
2 ctas. Polvo para hornear.

-acremar la mantequilla y añadir el chocolate en polvo.
-agregar los huevos uno a uno sin dejar de batir.
-cernir los secos y alternar con la leche en el batido.
-Vaciar a un molde de rosca engrasado y enharinado.
-hornear a 180°C por 40 min. aprox.
Sacar del horno y dejar entibiar. Desmoldar y embetunar.

BETUN:
8 cdas. chocomilk en polvo.
8 cdas. Azúcar glass, cernida.
4 cdas. Leche.

-en un recipiente colocar los ingredientes y mezclar a desbaratar grumos, dejar una mezcla tersa y chorrear sobre el pastel.
DISFRUTAR.

 

BETÚN, COBERTURA, DE LIMÓN.

11 de Jun de 2013 Pasteles
Imprimir PDF
(2 - usuario(s))

COBERTURA RÁPIDA PARA TORTAS:

 pastel de 20 cm a 25 cm. 100 gr. mantequilla pomada. 50 gr. manteca vegetal CRISTAL, 1 cta. esencia de limón, ralladura de 1 limón bien lavado y seco, 1/2 cta. vainilla. 2 a 3 tazas azúcar glass cernida. batir todo con el globo en la batidora hasta dejar una crema perfectamente tersa y solo los tropiezos pequeñísimos de la ralladura de limón, que le aportan aroma, sabor y color. decorar su pastel con duya y manga o bien con palita y hacerle estrías con un tenedor, decorar con nuez. cortesía de Lety de Huerta.

 

TIRAMISU. otra versión.

13 de May de 2013 Pasteles
Imprimir PDF
(3 - usuario(s))

TIRAMISU.


BISCUIT. (SOLETAS) 25 gr. por c/H.
6 huevos.
150 gr. harina.
150 gr. azúcar.
1 cta. Vainilla.

-batir yemas con un cuarto del azúcar y la vainilla hasta blanquear.
-merengar las claras con el resto del azúcar.
-mezclar ambos batidos en forma envolvente, intercalando la harina cernida y homogenizar la mezcla.
-vaciar a una manga con punta lisa y en charola engrasada, formar las soletas, ya sea de una por una, o en zig-zag, como tiras continuas del mismo grosor y altura, para que nos sirva de anillo y contenedor del pastel.
-se hornean a 180°C por 8 min, aprox.

Leer más...
 

NIÑO ENVUELTO.

19 de Mar de 2013 Pasteles
Imprimir PDF
(3 - usuario(s))

NIÑO ENVUELTO/BRAZO DE GITANO/ARROLLADO/ ROLLO.


De la forma en que tu lo conozcas es un placer y fácil de preparar.
RELLENOS:
1 lata ½ de dulce de leche.
*si se utiliza dulce de leche, vaciarlo a un tazón y a baño maría, dejarlo unos minutos para que suavice un poco, puede agregarle una o dos cdas. De leche.

Leer más...
 

CHEESECAKE DE LIMÓN.

16 de Mar de 2013 Pasteles
Imprimir PDF
(2 - usuario(s))

CHEESECAKE.

Foto: Cheesecake de limón con salsa de durazno y compota de frutos rojos.
 existen dos tipos de cheesecake, el horneado y el frío, siendo este último más fácil para elaborar y mucho más sencillo. en cualquiera de los dos, se necesita una costra de galleta maría molida, sobre todo en el frío, ya que el que va horneado puede tener o no, la base de galleta, biscuit o nada.
La costra se elabora con:
30 galletas marías molidas.
1 cda. de azúcar.
1/4 de taza de nuez picada.
90 gr. mantequilla derretida.

Leer más...
 


Libro de Visitas

Escúchame en Vivo

Sugerencias de Lety

QUERIDAS AMIGAS(OS): Con que gusto vivimos estás fechas; Navidad, Año Nuevo, las posadas, las fiestas que se avecinan que son el pretexto perfecto para ver a los amigos y familia que están lejos, ¿Con qué ilusión esperamos esta temporada? llena de luces y color, parece que se respira un amor especial en el ambiente, mi invitación es para sensibilizarnos de los que nada tienen y compartirles con cariño esa luz de esperanza y alegría que JESÚS NIÑO, viene a traernos a todos. Espero cada semana compartirte recetas muy buenas y caseras que te ayudarán a no pasar tanto tiempo en la cocina y si, a hacer las delicias de la familia cn platos tan ricos como el Bacalao, Pavo relleno, Pierna de cerdo adobada, Salmón a la crema y muchas recetas más.Te espero en esta tu casa, mil gracias por visitarme. Rciban un abrazo de su amiga. Leticia O. de H.

 

 

 

Encuesta

Cuantas velas tiene la corona de adviento y de que color son?





Visitas

mod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_counter
mod_vvisit_counterHoy5363
mod_vvisit_counterAyer3929
mod_vvisit_counterSemana actual9292
mod_vvisit_counterSemana pasada52650
mod_vvisit_counterMes actual130827
mod_vvisit_counterMes pasado207677
mod_vvisit_counterTodas10589612