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PANQUÉ DE NUEZ PECANERA.

30 de Abr de 2018 Pasteles
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PANQUÉ DE VAINILLA CON NUEZ PECANERA.

Ingredientes:

250 gr. Mantequilla

250 gr. Azúcar

250 gr. Huevo (5 pzas)

250 gr harina.

2 ctas. De polvo de hornear

1 taza de nuez pecanera

1 taza de leche

1 cda vainilla

 

Procedimiento:

-Acremar la mantequilla con el azúcar.

-Agregar la vainilla y los huevos uno a uno.

-Cernir los polvos con una pizca de sal.

-Alternar polvos con la leche licuada con la NUEZ PECANERA.

-Vaciar a un molde de panqué engrasado y enharinado y con papel encerado.

-Precalentar el horno por 15 minutos a 180°C.

-Hornear 50 minutos o hasta qué al insertar un palillo, éste salga seco.

-Sacar del horno, enfriar.

-Glasear el panqué con mermelada de chabacano diluida con agua y decorar con mitades de NUEZ PECANERA.

 

 

 

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