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PASTEL DE CANELA!

23 de Feb de 2017 Pasteles
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PASTEL DE CANELA.
Ingredientes:
¾ taza mantequilla a temperatura ambiente
¾ taza azúcar
1 cdta extracto de vainilla
1 cta ralladura de limón
2 huevos grandes
1 ½ taza harina
1 cda canela molida
¼ cta bicarbonato de sodio
½ cta sal fina
½ taza crema agria.

CUBIERTA:
2 cdas azúcar moscabada
1 ½ cdas harina
1 cta canela
1 ½ cda mantequilla derretida

PARA EL PASTEL.
-precalentar el horno a 325°F o 180° C
-engrasar un molde para panqué.
-batir mantequilla y azúcar a esponjar, añadir la vainilla, ralladura fina de limón y luego los huevos uno a uno.
-cernir la harina con  bicarbonato, sal, canela y añadir la mitad de la mezcla al tazón de la mantequilla, agregar la crema agria y la otra mitad de los polvos.
-vaciar al molde de panqué y espolvorearle la cubierta encima.

Cubierta:
-combine todos los ingredientes.
Reparta por la superficie del pastel.
-hornee 1 hora aprox. Deje enfriar 20 minutos antes de desmoldar.

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Sugerencias de Lety

 

QUERIDAS AMIGAS(OS): Que gusto saludarlos y estar de nuevo en contacto con ustedes a través de esta página. Les comparto que ahora que soy conductora y co productora de t.v. en María Visión, los miércoles a las nueve de la mañana, ha representado un nuevo reto para su servidora, retos y tarea que no me han sido fáciles, pero con tesón y esfuerzo poco a poco voy logrando avanzar, ya más organizada, quiero seguir con ese contacto casi a diario que me permitia cocinar con ustedes todos los días. También los invito a plasmar sus proyectos y metas, para juntos motivarnos y alcanzarlas, el mundo necesita más jóvenes (de todas las edades) comprometidos con el quehacer de sus países tanto de origen como donde se tenga la oportunidad de trabajar y formar nuevas amistades y familia. Vamos cocinando juntos los valores y esas raíces que nos inculcaron nuestros padres y que NUNCA psaran de moda, a no ser que nosotros les demos la espalda, valores como la honestidad, solidaridad, comprensión, tolerancia, respeto, orden, justicia, puntualidad, patriotismo, sinceridad, amistad, lealtad, en el orden que ustedes los vivan, pero acrecentando cada día, ese don maravilloso de ser PERSONAS y darnos a los demás en el momento de la historia que nos toca compartir. Te mando un abrazo y agradezco tu tiempo. Afectuosamente. Lety O. de H.

 

 

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