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Panadería

RELLENO DE CREMA DE CACAHUATES PARA EMPANADAS.

19 de Abr de 2011 Panadería
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(2 - usuario(s))

Relleno de empanadas o pastelitos de cacahuate.


Invento de Lety de Huerta.
Ingredientes: (10 pzas. medianas)
100 gr. Queso crema a temperatura ambiente.
4 cdas. Crema de cacahuate.
2 cdas. Azúcar.
Pizca de canela.
3 gotas de vainilla.
½ taza de cacahuate picado grueso.
-mezclar y poner una cda. Generosa dentro de la empanada.
Cerrar y espolvorear azúcar y canela en la empanada por fuera.
- hornear a 180°C por 25-30 min.
Acompañar con un poco de mermelada.

 

 

TORTA DE ELOTE DULCE.

11 de Abr de 2011 Panadería
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(9 - usuario(s))

TORTA DE ELOTE.DULCE.


Ingredientes:
6 elotes desgranados o ½ K.
1 lata leche condensada.
1 barra de mantequilla derretida y tibia.
4 huevos grandes.

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EMPANADAS DE QUESO Y MANTEQUILLA.

11 de Abr de 2011 Panadería
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(1 - usuario(s))

EMPANADAS.
MASA:
225 gr. Mantequilla.
190gr. Queso crema.
1 pizca sal.
1 cda. Azúcar.
2 tazas de harina.

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EMPANADAS DE CUARESMA.

06 de Abr de 2011 Panadería
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(16 - usuario(s))

RECETA DE EMPANADAS DE CUARESMA DE LETY DE HUERTA.

Ingredientes:

1 ½ k.harina.
500 ml. Agua.
15 gr. Sal molida.
25 gr. Azúcar estandar.
200 gr. Mantequilla.
600 gr. Manteca vegetal.
Azúcar y canela molida para espolvorear.

Horno a 180º C por 25 min.

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BOLILLO.

24 de Mar de 2011 Panadería
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(7 - usuario(s))

BOLILLO.

Invitado especial.
SR. FERNANDO DEL RIO VERDUZCO.

BOLILLO.
Ingredientes.
1 K. harina.
60 gr. Azúcar.
28 gr. Sal.
30 gr. Levadura fresca.
650ml. agua.
*15 gr. Manteca o aceite de oliva si es para pizza.

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Soy Lety Orozco de Huerta.

Con gusto comparto en esta página, muchas de las cosas que me gustan.

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