EL ORGULLO DE SER AMA DE CASA

Si hubiera un puesto en la más grande y mejor empresa del mundo, donde se requirieran conocimientos tan amplios y variados, que incluso para otorgar el sueldo se llegara a la conclusión que no hay con que p

See more details
CORTADORES Y REBANADORES DE VERDURA

  Cortadores y Rebanadores de Verdura   Corte, rebane, procese, ralle sus verduras para preparar sus más suculentas recetas. Los Productos Börner son recomendados por miles de chefs, cocineros y amas

See more details
LA REYNA DE ABASTOS SUPER DULCERIA

  LA REYNA DE ABASTOS “LA SUPER DULCERIA”     Somos una empresa mexicana cuyo objetivo es proporcionarle todo lo que usted necesita para su fiesta, ya sea infantil, boda, candy bar, igualmente par

See more details
CINNAMON REPOSTERIA

Visita la página de Cinnamon Reposteria! Cinnamon Repostería es una empresa 100% familiar y tapatía, fundada en el 2001 que busca innovar en el área de la repostería y ofrecerle a sus clientes productos

See more details

PIE DE CALABAZA.

28 de Nov de 2010 Panadería
Imprimir PDF
(3 - usuario(s))

PIE DE CALABAZA:

Imagen de internet.
COSTRA:250 gr. Harina.
125 gr. Mantequilla en cubos fría.
¼ cc. Sal.
1 cda. Azúcar.
1 huevo ligeramente batido.
Agua la necesaria fría.

-cernir los ingredientes secos y formar un cerco en la mesa de trabajo.
-con el estribo o palas sin tocar con las manos, incorporar la grasa, hasta obtener una consistencia arenosa.
-añadir el huevo y empezar a juntar, tocado ligeramente con las yemas de los dedos, amasar muy poco, formar una bola y refrigerar 30 min.
-pasado el tiempo, extender sobre un molde grande o dos chicos.
-reservar.

RELLENO PARA PIE DE CALABAZA.
4 pedazos grandes de calabaza cocida y endulzada (tacha.)
2/3 taza azúcar mascabado.
¾ cc. Canela molida.
½ cc. Jengibre molido.
½ cc. Sal molida.
3 huevos ligeramente batidos.
½ lata leche evaporada.

-machacar la pulpa de calabaza, hasta lograr un puré.
-en un bowl, añadir todos los ingredientes y mezclarlos con globo o tenedor.
-vaciar a la costra de pay, y con el horno precalentado a 180ºC, hornear por aprox. 45 min.
-servir con helado de vainilla o crema batida.
¡DELICIOSO!

 

Libro de Visitas

Escúchame en Vivo

Sugerencias de Lety

 

QUERIDAS AMIGAS(OS): Que gusto saludarlos y estar de nuevo en contacto con ustedes a través de esta página. Les comparto que ahora que soy conductora y co productora de t.v. en María Visión, los miércoles a las nueve de la mañana, ha representado un nuevo reto para su servidora, retos y tarea que no me han sido fáciles, pero con tesón y esfuerzo poco a poco voy logrando avanzar, ya más organizada, quiero seguir con ese contacto casi a diario que me permitia cocinar con ustedes todos los días. También los invito a plasmar sus proyectos y metas, para juntos motivarnos y alcanzarlas, el mundo necesita más jóvenes (de todas las edades) comprometidos con el quehacer de sus países tanto de origen como donde se tenga la oportunidad de trabajar y formar nuevas amistades y familia. Vamos cocinando juntos los valores y esas raíces que nos inculcaron nuestros padres y que NUNCA psaran de moda, a no ser que nosotros les demos la espalda, valores como la honestidad, solidaridad, comprensión, tolerancia, respeto, orden, justicia, puntualidad, patriotismo, sinceridad, amistad, lealtad, en el orden que ustedes los vivan, pero acrecentando cada día, ese don maravilloso de ser PERSONAS y darnos a los demás en el momento de la historia que nos toca compartir. Te mando un abrazo y agradezco tu tiempo. Afectuosamente. Lety O. de H.

 

 

Encuesta

¿Qué prefieres cenar en Navidad?






Visitas

mod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_counter
mod_vvisit_counterHoy443
mod_vvisit_counterAyer3964
mod_vvisit_counterSemana actual443
mod_vvisit_counterSemana pasada37311
mod_vvisit_counterMes actual124435
mod_vvisit_counterMes pasado189189
mod_vvisit_counterTodas11171492