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PAN DE MAÍZ ECONÓMICO.

28 de Mar de 2016 Panadería
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PAN DE MAÍZ. (Económico)

Ingredientes:
2 tazas harina de maíz
2 tazas harina de trigo
1 taza de azúcar
4 ctas de polvo para hornear
90 gr mantequilla derretida y tibia.
2 tazas de leche
2 huevos grandes
1 cta de sal
HORNO PRECALENTADO A 190°C por 15 minutos.
1 MOLDE DE PANQUÉ.

-cernir los ingredientes secos y en el mismo bowl, agregar el azúcar y sal, revolver, añadir la leche y huevos hasta formar una pasta.
-agregue la mantequilla sin dejar de batir. Cerciorarse que todo esté bien integrado.
-engrase un molde de panqué, coloque papel encerado y engrase y enharine.
-vierta la mezcla y hornee a 190°C por 40 minutos ó hasta que el palillo que introduzca en el centro salga limpio.

PARA SERVIR:
Rebane el pan de maíz y acompañe con crema y mermelada de su preferencia.

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Sugerencias de Lety

 

QUERIDAS AMIGAS(OS): Que gusto saludarlos y estar de nuevo en contacto con ustedes a través de esta página. Les comparto que ahora que soy conductora y co productora de t.v. en María Visión, los miércoles a las nueve de la mañana, ha representado un nuevo reto para su servidora, retos y tarea que no me han sido fáciles, pero con tesón y esfuerzo poco a poco voy logrando avanzar, ya más organizada, quiero seguir con ese contacto casi a diario que me permitia cocinar con ustedes todos los días. También los invito a plasmar sus proyectos y metas, para juntos motivarnos y alcanzarlas, el mundo necesita más jóvenes (de todas las edades) comprometidos con el quehacer de sus países tanto de origen como donde se tenga la oportunidad de trabajar y formar nuevas amistades y familia. Vamos cocinando juntos los valores y esas raíces que nos inculcaron nuestros padres y que NUNCA psaran de moda, a no ser que nosotros les demos la espalda, valores como la honestidad, solidaridad, comprensión, tolerancia, respeto, orden, justicia, puntualidad, patriotismo, sinceridad, amistad, lealtad, en el orden que ustedes los vivan, pero acrecentando cada día, ese don maravilloso de ser PERSONAS y darnos a los demás en el momento de la historia que nos toca compartir. Te mando un abrazo y agradezco tu tiempo. Afectuosamente. Lety O. de H.

 

 

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