CUBIERTA DE CACAHUATE

27 de Oct de 2010 Panadería
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Ingredientes

1 taza azúcar glass
1 taza crema de cacahuate
5 cucharadas mantequilla pomada
¾ cucharada vainilla
¼ cucharada sal
1/3 crema para batir
Cacahuate de Estados Unidos, troceado para decorar

Preparación

En la batidora a velocidad media, incorpore todos los ingredientes, menos los dos últimos. Cuando esté todo bien incorporado, añada la crema y suba la velocidad, batiendo 3 min. Decore y espolvoree trocitos de cacahuate en las mantecadas o muffins.