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FRUTAS DEL BOSQUE Y DURAZNOS.

04 de Ago de 2014 Postres
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ENSALADA DE FRUTAS DEL BOSQUE.
60 GR. AZÚCAR GLASS.
125 ML. VINO TINTO SECO.
1 ANÍS ESTRELLA
1 CTA. CÁSCARA DE LIMÓN PICADA.
250 GR. FRESAS SIN RABO Y A LA MITAD.
150 GR. ARÁNDANOS FRESCOS. O MORAS.
150 GR. FRAMBUESAS.
250 GR. CEREZAS.
5 CIRUELAS ROJAS DESHUESADAS Y EN GAJOS.
YOGURTH NATURAL PARA SERVIR.

-preparar el almíbar poniendo 125 ml. De agua con el vino, anís, azúcar, cáscara de limón en una olla y lleve a ebullición a fuego medio.
-hierva el azúcar 3 minutos. Deje enfriar 30 minutos. Cuele.
-mezcle en un tazón las frutas y añada el almíbar frío, refrigere una hora y sirva con un poco de yogurt natural desgrasado

DURAZNOS A LA PARRILLA.
1 grill.
6 duraznos limpios y partidos a la mitad sin hueso.
Azúcar moscabada.
6 bolas de helado de su preferencia.
6 hojas de menta.
6 cerezas.

-en el grill bien caliente coloque un trocito de mantequilla para que se derrita y mientras tanto, rocié los duraznos con un toque de azúcar por la parte plana.
-coloque boca abajo y áselos  hasta que cambien de color. Deles la vuelta y repita la operación.
-sirva dos rebanadas de duraznos calientes con una bola de helado, una hoja de menta sobre el helado y una cereza.
Postre muy fácil y delicioso.

 

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Sugerencias de Lety

QUERIDAS AMIGAS(OS): Con que gusto vivimos estás fechas; Navidad, Año Nuevo, las posadas, las fiestas que se avecinan que son el pretexto perfecto para ver a los amigos y familia que están lejos, ¿Con qué ilusión esperamos esta temporada? llena de luces y color, parece que se respira un amor especial en el ambiente, mi invitación es para sensibilizarnos de los que nada tienen y compartirles con cariño esa luz de esperanza y alegría que JESÚS NIÑO, viene a traernos a todos. Espero cada semana compartirte recetas muy buenas y caseras que te ayudarán a no pasar tanto tiempo en la cocina y si, a hacer las delicias de la familia cn platos tan ricos como el Bacalao, Pavo relleno, Pierna de cerdo adobada, Salmón a la crema y muchas recetas más.Te espero en esta tu casa, mil gracias por visitarme. Rciban un abrazo de su amiga. Leticia O. de H.

 

 

 

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