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POLVORONES DE NUEZ.

28 de Nov de 2010 Galletería
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POLVORONES DE NUEZ.


Ingredientes.
225 gr. Mantequilla.
¼ tza. Azúcar glass.
1 taza nuez molida.
2 tazas harina cernida.
1 cta.de vainilla.

-En la mesa de trabajo mezclar todos los ingredientes, sin amasar demasiado.

-formar bolitas del tamaño de una nuez y hornear en charolas engrasadas y enharinadas ligeramente.
- 180ºC. 12 min. Aprox.
-al salir del horno se pueden revolcar con azúcar y canela.
-o bien, dejar enfriar y espolvorear con azúcar glass.

-otra opción que queda deliciosa es licuar un pedazo de canela en rama a pulverizarlo y añadirlo a la masa con la nuez, al salir del horno se revuelcan en azúcar y canela, quedan muy buenas y con la misma receta tienen dos opciones.
Pruébenlas!

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