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IDEAS PARA DECORAR GALLETAS OREO.

10 de Oct de 2016 Galletería
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IDEAS PARA DÍA DE MUERTOS.


GALLETAS OREO.
Galletas OREO
1 bote de cobertura de chocolate:   blanco y oscuro, para pastel.  Dolcezza
Grajeas de color negro, blanco y naranja.
Pastillaje de colores naranja, negro, morado, blanco, rosa.
Palos de paleta de madera o de plástico
Chocolate de confitería de colores.  ALPEZZI (sucedáneo de chocolate)

-introducir el palito de paleta en el relleno de la galleta.
-trempar la galleta y dar unos golpecitos para escurrir el exceso.
-antes de que se endurezca, cubrir un tercio de la galleta con grajeas de color negro y naranja.
-refrigerar las paletas en un bloque de unicel o en bases especiales.
-listo a disfrutar!
Cambiando el color!
-mismo procedimiento pero con chocolate blanco.
-mismo procedimiento y hacer combinación de pastillaje o grajeas.


CALAVERITAS.
-molde de calaveras para chocolate.
-Chocolate para confitería de color blanco o el que desee.
-rellenar los moldes con chocolate fundido y dejar fraguar en el refrigerador.
-decorar las galletas con chocolate oscuro y colocar la calaverita como si fuera un medallón, en el centro de la galleta.

GALLETAS CON LÍNEAS DE CHOCOLATE CONTRASTANTE.
Cubrir la galleta con chocolate oscuro o blanco.
-fundir chocolate confitería del color deseado que contraste.
-rellenar un cono de papel estrella con chocolate y cortar una punta delgada del cono, chorrear de arriba hacia abajo el chocolate para que forme un diseño.
-refrigerar.
-esperar 30 minutos y listo para disfrutar.

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Sugerencias de Lety

 

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Queridos amigos:

Rusia se ha convertido en el centro de atención por el mundial de Futbol, pero también por las notas de color que han hecho que muchos turistas, como los japoneses por ejemplo, pongan la muestra de su cultura y civilidad, así como la atención y deferencia que les merece el país anfitrión. Esperamos que los mexicanos en Rusia sean recordados por su alegría, su don de gentes y no por alterar el orden como en algunas notas se ha visto. Y que viva México!

 

 

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