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Flanes y Gelatinas

GELATINAS CON YOGURTH.

05 de Abr de 2013 Flanes y Gelatinas
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MOUSSE DE YOGURT Y FRUTA DE LA ESTACION.

 

Presentación: copas, 6 raciones.
Ingredientes.
1 cta. Grenetina.
300 ml. Yogurt bajo en grasa de fresa.
500 ml. Crema para batir.
200 ml. Leche condensada.
35 ml. Agua.
300 ml. Yogurt natural.
1 cta. Vainilla.
1 taza de fresas cortadas en 4.

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GELATINAS VARIAS.

05 de Jul de 2012 Flanes y Gelatinas
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(5 - usuario(s))

GELATINA TRES LECHES.
RECETA DE LETY DE HUERTA.
Ingredientes:
1 lata leche condensada.
1 lata leche evaporada.
1 lata media crema.
1 cda. Vainilla.
1 copita de brandy o ron.
½ taza agua.
25 gr. Genetina.

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GELATINA DE PIÑA Y COCO.

25 de Jun de 2012 Flanes y Gelatinas
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(3 - usuario(s))

LA CASA DEL PANADERO.

(Garibaldi 1202 esq. Ignacio Ramírez.
Teléfono: 38273584)

Receta del mes:Gelatina de piña con coco.
Ingredientes:
Gelatina de leche:
1 lata lechera
1 lata leche Carnation
½ taza de crema de coco
3 sobres de grenetina, hidratada en ½ taza de agua fría y disuelta en baño maría.

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gelatina de coco y queso.

14 de May de 2012 Flanes y Gelatinas
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(1 - usuario(s))

ROSCA DE GELATINA DE QUESO Y COCO

Ingredientes:
20 gramos de grenetina ó 2 cucharadas.
½ taza de agua para hidratar la grenetina.
1 ½ taza de agua caliente.
500 gramos de queso cotagge.
1 lata de leche condensada.
1 ½ taza de coco rallado sin endulzar.
fruta fresca picada para adornar.
molde de rosca de 23 centímetros de diámetro.
Hidratar la grenetina en media taza de agua, ya que esponje disolverla a baño María o en el microondas.
En una olla calentar una y media tazas de agua, al soltar el hervor agregar queso y grenetina disuelta, revolver bien.
Poner la leche condensada, coco, revolver bien y apagar.
Vaciar en molde de rosca.
Refrigerar aproximadamente cuatro horas o lo necesario, desmoldar y adornar con fruta picada.

 

gelatina de sandia.

20 de Mar de 2012 Flanes y Gelatinas
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GELATINA DE SANDIA.
Ingredientes.
3 tazas pulpa de sandia sin semillas licuada.
30 gr. grenetina.
½ taza agua.
1 lata leche condensada.
1 taza de sandia picada.

-licue la sandia y caliéntela sin hervir, mientras tanto hidrate la grenetina en el agua y revuelva con la pulpa de sandia.
-añada la leche condensada y revuelva bien.
-vacié a un molde con alguna forma bonita y refrigere.
-desmolde y decore con la taza de sandia picada o en bolitas parisien.(cuchara especial con acocador).
Muy fresca y deliciosa! Adorne con hojas de albahaca.

 


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Sugerencias de Lety

 

QUERIDAS AMIGAS(OS): Que gusto saludarlos y estar de nuevo en contacto con ustedes a través de esta página. Les comparto que ahora que soy conductora y co productora de t.v. en María Visión, los miércoles a las nueve de la mañana, ha representado un nuevo reto para su servidora, retos y tarea que no me han sido fáciles, pero con tesón y esfuerzo poco a poco voy logrando avanzar, ya más organizada, quiero seguir con ese contacto casi a diario que me permitia cocinar con ustedes todos los días. También los invito a plasmar sus proyectos y metas, para juntos motivarnos y alcanzarlas, el mundo necesita más jóvenes (de todas las edades) comprometidos con el quehacer de sus países tanto de origen como donde se tenga la oportunidad de trabajar y formar nuevas amistades y familia. Vamos cocinando juntos los valores y esas raíces que nos inculcaron nuestros padres y que NUNCA psaran de moda, a no ser que nosotros les demos la espalda, valores como la honestidad, solidaridad, comprensión, tolerancia, respeto, orden, justicia, puntualidad, patriotismo, sinceridad, amistad, lealtad, en el orden que ustedes los vivan, pero acrecentando cada día, ese don maravilloso de ser PERSONAS y darnos a los demás en el momento de la historia que nos toca compartir. Te mando un abrazo y agradezco tu tiempo. Afectuosamente. Lety O. de H.

 

 

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