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Flanes y Gelatinas

GELATINAS CON YOGURTH.

05 de Abr de 2013 Flanes y Gelatinas
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MOUSSE DE YOGURT Y FRUTA DE LA ESTACION.

 

Presentación: copas, 6 raciones.
Ingredientes.
1 cta. Grenetina.
300 ml. Yogurt bajo en grasa de fresa.
500 ml. Crema para batir.
200 ml. Leche condensada.
35 ml. Agua.
300 ml. Yogurt natural.
1 cta. Vainilla.
1 taza de fresas cortadas en 4.

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GELATINAS VARIAS.

05 de Jul de 2012 Flanes y Gelatinas
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(5 - usuario(s))

GELATINA TRES LECHES.
RECETA DE LETY DE HUERTA.
Ingredientes:
1 lata leche condensada.
1 lata leche evaporada.
1 lata media crema.
1 cda. Vainilla.
1 copita de brandy o ron.
½ taza agua.
25 gr. Genetina.

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GELATINA DE PIÑA Y COCO.

25 de Jun de 2012 Flanes y Gelatinas
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(3 - usuario(s))

LA CASA DEL PANADERO.

(Garibaldi 1202 esq. Ignacio Ramírez.
Teléfono: 38273584)

Receta del mes:Gelatina de piña con coco.
Ingredientes:
Gelatina de leche:
1 lata lechera
1 lata leche Carnation
½ taza de crema de coco
3 sobres de grenetina, hidratada en ½ taza de agua fría y disuelta en baño maría.

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gelatina de coco y queso.

14 de May de 2012 Flanes y Gelatinas
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(1 - usuario(s))

ROSCA DE GELATINA DE QUESO Y COCO

Ingredientes:
20 gramos de grenetina ó 2 cucharadas.
½ taza de agua para hidratar la grenetina.
1 ½ taza de agua caliente.
500 gramos de queso cotagge.
1 lata de leche condensada.
1 ½ taza de coco rallado sin endulzar.
fruta fresca picada para adornar.
molde de rosca de 23 centímetros de diámetro.
Hidratar la grenetina en media taza de agua, ya que esponje disolverla a baño María o en el microondas.
En una olla calentar una y media tazas de agua, al soltar el hervor agregar queso y grenetina disuelta, revolver bien.
Poner la leche condensada, coco, revolver bien y apagar.
Vaciar en molde de rosca.
Refrigerar aproximadamente cuatro horas o lo necesario, desmoldar y adornar con fruta picada.

 

gelatina de sandia.

20 de Mar de 2012 Flanes y Gelatinas
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(1 - usuario(s))

GELATINA DE SANDIA.
Ingredientes.
3 tazas pulpa de sandia sin semillas licuada.
30 gr. grenetina.
½ taza agua.
1 lata leche condensada.
1 taza de sandia picada.

-licue la sandia y caliéntela sin hervir, mientras tanto hidrate la grenetina en el agua y revuelva con la pulpa de sandia.
-añada la leche condensada y revuelva bien.
-vacié a un molde con alguna forma bonita y refrigere.
-desmolde y decore con la taza de sandia picada o en bolitas parisien.(cuchara especial con acocador).
Muy fresca y deliciosa! Adorne con hojas de albahaca.

 


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Sugerencias de Lety

QUERIDAS AMIGAS(OS): Con que gusto vivimos estás fechas; Navidad, Año Nuevo, las posadas, las fiestas que se avecinan que son el pretexto perfecto para ver a los amigos y familia que están lejos, ¿Con qué ilusión esperamos esta temporada? llena de luces y color, parece que se respira un amor especial en el ambiente, mi invitación es para sensibilizarnos de los que nada tienen y compartirles con cariño esa luz de esperanza y alegría que JESÚS NIÑO, viene a traernos a todos. Espero cada semana compartirte recetas muy buenas y caseras que te ayudarán a no pasar tanto tiempo en la cocina y si, a hacer las delicias de la familia cn platos tan ricos como el Bacalao, Pavo relleno, Pierna de cerdo adobada, Salmón a la crema y muchas recetas más.Te espero en esta tu casa, mil gracias por visitarme. Rciban un abrazo de su amiga. Leticia O. de H.

 

 

 

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Cuanto más se utiliza en las recetas si utilizamos levadura fresca en vez de seca?





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