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Flanes y Gelatinas

GELATINA DE MALVAVISCOS. SRA. ZÁRATE.

07 de Abr de 2015 Flanes y Gelatinas
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Gelatina de bombones Sra Zárate.

45 bombones grandes o 60 chicos.

1 lata media crema

1 taza leche

Licuar todo. Vaciar a un molde y refrigerar.

 

GELATINA DE VINO TINTO.

17 de Mar de 2015 Flanes y Gelatinas
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GELATINA DE VINO TINTO.

1 taza agua concentrada Jamaica

1 taza vino tinto

2 tazas agua

40 gr grenetina

1 1/4 tazas  azúcar.

Revolver grenetina y azúcar en la olla, añadir el agua y calentar hasta disolver muy bien, sin que hierva.

Apagar el fuego y añadir el concentrado de Jamaica. Rectificar de dulce.

Dejar que entibie un poco y añadir el vino.

Refrigerar en el molde deseado y cuajar.

 

gelatina de guayaba en agua.

17 de Feb de 2015 Flanes y Gelatinas
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GELATINA DE GUAYABA.

Ingredientes.

10 guayabas lavadas y sin semillas cortadas en cuartos.

1 taza de azúcar.

1 rajita de canela.

30 gr. grenetina

3 tazas de agua.

 

-licuar con dos tazas de agua las guayabas, vaciar a la olla.

-cocer las guayabas hasta que estén tiernas con la taza de azúcar y canela

-hidratar en media taza de agua la genetina y reservar.

-cuando las guayabas estén cocidas, incorporar la media taza de agua restante y licuar.

-revolver la grenetina hidratada cuando esté bien caliente la mezcla y si desea añadir unas gotas de colorante rojo o amarillo según sea el color de la guayaba que compro en el mercado.

-refrigerar en molde a su elección y listo.

 

GELATINA DE AGUA DE GUAYABA.

17 de Feb de 2015 Flanes y Gelatinas
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GELATINA DE GUAYABA.

Ingredientes.

10 guayabas lavadas y sin semillas cortadas en cuartos.

1 taza de azúcar.

1 rajita de canela.

30 gr. grenetina

3 tazas de agua.

 

-licuar con dos tazas de agua las guayabas, vaciar a la olla.

-cocer las guayabas hasta que estén tiernas con la taza de azúcar y canela

-hidratar en media taza de agua la genetina y reservar.

-cuando las guayabas estén cocidas, incorporar la media taza de agua restante y licuar.

-revolver la grenetina hidratada cuando esté bien caliente la mezcla y si desea añadir unas gotas de colorante rojo o amarillo según sea el color de la guayaba que compro en el mercado.

-refrigerar en molde a su elección y listo.

 

 

 

GELATINAS ROJAS! CASERAS Y DELICIOSAS!

07 de Nov de 2014 Flanes y Gelatinas
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GELATINA DE VINO TINTO Y FRESAS.

30 gr.  de grenetina.

1 ¼ de tazas de agua fría

1 ½ tazas de vino tinto

2 cucharadas de vinagre balsámico

¼ de taza de azúcar

1 pizca de clavo de olor molido

4 ½ tazas de fresas lavadas, desinfectadas y en rebanadas

½ tazas de crema batida.

 

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Queridos amigos:

Rusia se ha convertido en el centro de atención por el mundial de Futbol, pero también por las notas de color que han hecho que muchos turistas, como los japoneses por ejemplo, pongan la muestra de su cultura y civilidad, así como la atención y deferencia que les merece el país anfitrión. Esperamos que los mexicanos en Rusia sean recordados por su alegría, su don de gentes y no por alterar el orden como en algunas notas se ha visto. Y que viva México!

 

 

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