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Flanes y Gelatinas

GELATINA DE MALVAVISCOS. SRA. ZÁRATE.

07 de Abr de 2015 Flanes y Gelatinas
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Gelatina de bombones Sra Zárate.

45 bombones grandes o 60 chicos.

1 lata media crema

1 taza leche

Licuar todo. Vaciar a un molde y refrigerar.

 

GELATINA DE VINO TINTO.

17 de Mar de 2015 Flanes y Gelatinas
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GELATINA DE VINO TINTO.

1 taza agua concentrada Jamaica

1 taza vino tinto

2 tazas agua

40 gr grenetina

1 1/4 tazas  azúcar.

Revolver grenetina y azúcar en la olla, añadir el agua y calentar hasta disolver muy bien, sin que hierva.

Apagar el fuego y añadir el concentrado de Jamaica. Rectificar de dulce.

Dejar que entibie un poco y añadir el vino.

Refrigerar en el molde deseado y cuajar.

 

gelatina de guayaba en agua.

17 de Feb de 2015 Flanes y Gelatinas
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GELATINA DE GUAYABA.

Ingredientes.

10 guayabas lavadas y sin semillas cortadas en cuartos.

1 taza de azúcar.

1 rajita de canela.

30 gr. grenetina

3 tazas de agua.

 

-licuar con dos tazas de agua las guayabas, vaciar a la olla.

-cocer las guayabas hasta que estén tiernas con la taza de azúcar y canela

-hidratar en media taza de agua la genetina y reservar.

-cuando las guayabas estén cocidas, incorporar la media taza de agua restante y licuar.

-revolver la grenetina hidratada cuando esté bien caliente la mezcla y si desea añadir unas gotas de colorante rojo o amarillo según sea el color de la guayaba que compro en el mercado.

-refrigerar en molde a su elección y listo.

 

GELATINA DE AGUA DE GUAYABA.

17 de Feb de 2015 Flanes y Gelatinas
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GELATINA DE GUAYABA.

Ingredientes.

10 guayabas lavadas y sin semillas cortadas en cuartos.

1 taza de azúcar.

1 rajita de canela.

30 gr. grenetina

3 tazas de agua.

 

-licuar con dos tazas de agua las guayabas, vaciar a la olla.

-cocer las guayabas hasta que estén tiernas con la taza de azúcar y canela

-hidratar en media taza de agua la genetina y reservar.

-cuando las guayabas estén cocidas, incorporar la media taza de agua restante y licuar.

-revolver la grenetina hidratada cuando esté bien caliente la mezcla y si desea añadir unas gotas de colorante rojo o amarillo según sea el color de la guayaba que compro en el mercado.

-refrigerar en molde a su elección y listo.

 

 

 

GELATINAS ROJAS! CASERAS Y DELICIOSAS!

07 de Nov de 2014 Flanes y Gelatinas
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GELATINA DE VINO TINTO Y FRESAS.

30 gr.  de grenetina.

1 ¼ de tazas de agua fría

1 ½ tazas de vino tinto

2 cucharadas de vinagre balsámico

¼ de taza de azúcar

1 pizca de clavo de olor molido

4 ½ tazas de fresas lavadas, desinfectadas y en rebanadas

½ tazas de crema batida.

 

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Sugerencias de Lety

QUERIDAS AMIGAS(OS): Con que gusto vivimos estás fechas; Navidad, Año Nuevo, las posadas, las fiestas que se avecinan que son el pretexto perfecto para ver a los amigos y familia que están lejos, ¿Con qué ilusión esperamos esta temporada? llena de luces y color, parece que se respira un amor especial en el ambiente, mi invitación es para sensibilizarnos de los que nada tienen y compartirles con cariño esa luz de esperanza y alegría que JESÚS NIÑO, viene a traernos a todos. Espero cada semana compartirte recetas muy buenas y caseras que te ayudarán a no pasar tanto tiempo en la cocina y si, a hacer las delicias de la familia cn platos tan ricos como el Bacalao, Pavo relleno, Pierna de cerdo adobada, Salmón a la crema y muchas recetas más.Te espero en esta tu casa, mil gracias por visitarme. Rciban un abrazo de su amiga. Leticia O. de H.

 

 

 

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