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Flanes y Gelatinas

GELATINA DE NARANJA Y DE MALVAVISCOS.

29 de Sep de 2015 Flanes y Gelatinas
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GELATINA DE NARANJA.

Ingredientes:

3 refrescos de naranja (fantas) de 355ml

2 paq. Grandes de gelatina de naranja

1 lata leche condensada

3 ó 4 naranjas. El jugo.

 

-calentar el jugo de naranja y el refresco, esperando a que se baje la espuma del gas.

-cuando esté caliente, sin hervir, añadimos los sobres de gelatina y removemos para que se desbarate la gelatina y se disuelva perfectamente.

-dejamos entibiar y añadimos la leche condensada revolviendo bien.

-vaciamos al molde ya preparado previamente y refrigeramos!

 

GELATINA DE MALVAVISCOS.

Ingredientes:

45 malvaviscos grandes ó 60 chicos

1 lata de media crema

1 taza de leche

-licuar todo hasta que se desbaraten por completo los malvaviscos y vaciar a un molde preparado y frío, refrigerar.

 

GELATINA DE ZANAHORIA, PIÑA Y NUEZ.

27 de Sep de 2015 Flanes y Gelatinas
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(1 - usuario(s))

GELATINA DE ZANAHORIA Y NUEZ

4 cdas grenetina

2 latas leche evaporada

1 lata media crema

1 lata leche condensada

2 zanahorias

1 lata piña en almíbar

½  taza Nuez picada

1 taza agua fría

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GELATINA DE GUANABANA.

29 de Jul de 2015 Flanes y Gelatinas
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GELATINA DE GUANABANA.

Ingredientes.

1  litro agua.

250 gr. Azúcar

1 guanábana grande.

2 pzas de limón, el jugo.

¾ taza agua.

40 gr. Grenetina.

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MOUSSE DE MAMEY

24 de Jul de 2015 Flanes y Gelatinas
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MOUSSE DE MAMEY

1 lata leche evaporada

½ taza azúcar glass

2 cdas grenetina ó 3 sobres

¼ taza agua fría

1 taza pulpa de mamey

 

Congele la lata de leche evaporada por una hora.

Bata a alta velocidad hasta que esponje.

Añada azúcar glass cernida.

Mezcle aparte la grenetina en agua fría, deje que hidrate y disuelva en micro-ondas por 25 segundos o que se diluya bien. Tempere con un poco de la mezcla de leche e integre  junto con la la pulpa de mamey con movimientos envolventes.

Vacié a un molde y refrigere hasta que cuaje.

Desmolde y decore con tiras de mamey, un copo de crema batida por porción.

 

GELATINA DE PIÑA Y APIO SALADA.

07 de Abr de 2015 Flanes y Gelatinas
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GELATINA DE ENSALADA DE PIÑA.

Ingredientes:

1 1/3 de cucharadas de grenetina

1 1/3 de tazas de agua fría.

1/3 de taza de azúcar.

1 cucharada de vinagre.

3/4 de cucharadita de sal.

1 limón (el jugo).

1/2 taza de mayonesa.

Colorante vegetal verde.

2/3 de taza de piña en almíbar picada

1 1/2 tazas de apio picado.

1/2 taza de nuez picada.

1/2 taza de dátil picado (opcional).

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Sugerencias de Lety

QUERIDAS AMIGAS(OS): Con que gusto vivimos estás fechas; Navidad, Año Nuevo, las posadas, las fiestas que se avecinan que son el pretexto perfecto para ver a los amigos y familia que están lejos, ¿Con qué ilusión esperamos esta temporada? llena de luces y color, parece que se respira un amor especial en el ambiente, mi invitación es para sensibilizarnos de los que nada tienen y compartirles con cariño esa luz de esperanza y alegría que JESÚS NIÑO, viene a traernos a todos. Espero cada semana compartirte recetas muy buenas y caseras que te ayudarán a no pasar tanto tiempo en la cocina y si, a hacer las delicias de la familia cn platos tan ricos como el Bacalao, Pavo relleno, Pierna de cerdo adobada, Salmón a la crema y muchas recetas más.Te espero en esta tu casa, mil gracias por visitarme. Rciban un abrazo de su amiga. Leticia O. de H.

 

 

 

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