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GELATINA DE NATILLAS.

13 de Oct de 2015 Flanes y Gelatinas
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Gelatina de natillas.

Ingredientes:

1 L leche

1 taza az√ļcar

1 raja canela

¬ĺ taza f√©cula de ma√≠z

1 taza de leche

Canela molida

Pasas

 

-en una olla calentar leche con canela, cuando rompa el hervor, a√Īadir el az√ļcar y dejar hervir a fuego lento 5 minutos. Retirar la canela.

-disolver la f√©cula en la leche restante y a√Īadirla sin dejar de mover a la olla hasta que se cocine y espese.

-en un molde ligeramente engrasado vaciar la natilla y enfriar.

-para servir espolvorear con canela molida y adornar con pasas.

*se puede sustituir el az√ļcar por ¬ĺ taza de stevia gourmet

¨splenda o su edulcorante favorito.

-si desean darle un toque extra de sabor, a√Īadan 1 cda de vainilla al final.

-o retiren una taza de leche del litro y sustituyan por 1 taza de leche de coco.

*adornar con frutas en conserva, galletas molidas, salsa de frutas o praliné en fin, su imaginación es el límite!

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Sugerencias de Lety

 

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Queridos amigos:

Rusia se ha convertido en el centro de atención por el mundial de Futbol, pero también por las notas de color que han hecho que muchos turistas, como los japoneses por ejemplo, pongan la muestra de su cultura y civilidad, así como la atención y deferencia que les merece el país anfitrión. Esperamos que los mexicanos en Rusia sean recordados por su alegría, su don de gentes y no por alterar el orden como en algunas notas se ha visto. Y que viva México!

 

 

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