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GELATINA DE NATILLAS.

13 de Oct de 2015 Flanes y Gelatinas
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Gelatina de natillas.

Ingredientes:

1 L leche

1 taza az√ļcar

1 raja canela

¬ĺ taza f√©cula de ma√≠z

1 taza de leche

Canela molida

Pasas

 

-en una olla calentar leche con canela, cuando rompa el hervor, a√Īadir el az√ļcar y dejar hervir a fuego lento 5 minutos. Retirar la canela.

-disolver la f√©cula en la leche restante y a√Īadirla sin dejar de mover a la olla hasta que se cocine y espese.

-en un molde ligeramente engrasado vaciar la natilla y enfriar.

-para servir espolvorear con canela molida y adornar con pasas.

*se puede sustituir el az√ļcar por ¬ĺ taza de stevia gourmet

¨splenda o su edulcorante favorito.

-si desean darle un toque extra de sabor, a√Īadan 1 cda de vainilla al final.

-o retiren una taza de leche del litro y sustituyan por 1 taza de leche de coco.

*adornar con frutas en conserva, galletas molidas, salsa de frutas o praliné en fin, su imaginación es el límite!

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Soy Lety Orozco de Huerta.

Con gusto comparto en esta p√°gina, muchas de las cosas que me gustan.

Gracias por su visita.

 

 

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