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GELATINA DE GUANABANA.

29 de Jul de 2015 Flanes y Gelatinas
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GELATINA DE GUANABANA.

Ingredientes.

1  litro agua.

250 gr. Azúcar

1 guanábana grande.

2 pzas de limón, el jugo.

¾ taza agua.

40 gr. Grenetina.

 

 

-en los tres cuartos de taza de agua, hidratar la grentina a esponjar, después disolerla en el micro ondas por 30 segundos.

-la guanabana se pela, se quita el centro, y se cuela la pulpa en una coladera, guardar unas semillas para adornar.

-calentar el agua con l azúcar a que se disuelva muy bien, añadir la grenetina y entibiar.

-añadir el jugo de limón y la pulpa de guanabana, mezclar muy bien y vaciar al molde elegido preparado previamente, refrigerar.

-acompañar de salsa de fresas.

 

SALSA.

250 gr. fresas limpias.

1 cta jugo de limón.

Azúcar glass al gusto.

-licuar, colar y servir fría.

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Sugerencias de Lety

 

QUERIDAS AMIGAS(OS): Que gusto saludarlos y estar de nuevo en contacto con ustedes a través de esta página. Les comparto que ahora que soy conductora y co productora de t.v. en María Visión, los miércoles a las nueve de la mañana, ha representado un nuevo reto para su servidora, retos y tarea que no me han sido fáciles, pero con tesón y esfuerzo poco a poco voy logrando avanzar, ya más organizada, quiero seguir con ese contacto casi a diario que me permitia cocinar con ustedes todos los días. También los invito a plasmar sus proyectos y metas, para juntos motivarnos y alcanzarlas, el mundo necesita más jóvenes (de todas las edades) comprometidos con el quehacer de sus países tanto de origen como donde se tenga la oportunidad de trabajar y formar nuevas amistades y familia. Vamos cocinando juntos los valores y esas raíces que nos inculcaron nuestros padres y que NUNCA psaran de moda, a no ser que nosotros les demos la espalda, valores como la honestidad, solidaridad, comprensión, tolerancia, respeto, orden, justicia, puntualidad, patriotismo, sinceridad, amistad, lealtad, en el orden que ustedes los vivan, pero acrecentando cada día, ese don maravilloso de ser PERSONAS y darnos a los demás en el momento de la historia que nos toca compartir. Te mando un abrazo y agradezco tu tiempo. Afectuosamente. Lety O. de H.

 

 

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