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GELATINA DE VINO TINTO.

17 de Mar de 2015 Flanes y Gelatinas
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GELATINA DE VINO TINTO.

1 taza agua concentrada Jamaica

1 taza vino tinto

2 tazas agua

40 gr grenetina

1 1/4 tazas  azúcar.

Revolver grenetina y azúcar en la olla, añadir el agua y calentar hasta disolver muy bien, sin que hierva.

Apagar el fuego y añadir el concentrado de Jamaica. Rectificar de dulce.

Dejar que entibie un poco y añadir el vino.

Refrigerar en el molde deseado y cuajar.

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Soy Lety Orozco de Huerta.

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