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MEZCLA PARA BUÑUELOS EN LICUADORA

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Ingredientes:

¼ K. harina cernida tres veces.
150 gr. Azúcar.
2 huevos.
1 cta. Sal molida.
2 ctas. Polvos para hornear.
5 plátanos maduros machacados.
Aceite para freír.
Azúcar/ canela/ miel/ mermelada/ etc.
Opciones en vez de plátano:

*4 manzanas o peras maduras ralladas y con jugo de limón para no oxidarlas.
Revueltas con canela, nuez moscada y clavo molido al gusto.
3 duraznos picados finito.

-machacar o rallar la fruta en un bowl.
-poner unas gotas de limón para que no se oxiden.
-agregar todos los ingredientes y mezclar bien.
-debe quedar una masa espesa que al ponerse en la cuchara se mantenga.
-antes de hacer los buñuelos, reposar en el refrigerador por 30 minutos.
-freír cucharadas de la mezcla en aceite caliente.
-revolcar en azúcar y canela o bien ya tibios, espolvorear de azúcar glass.
O bañar con miel.

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Sugerencias de Lety

QUERIDAS AMIGAS(OS): Con que gusto vivimos estás fechas; Navidad, Año Nuevo, las posadas, las fiestas que se avecinan que son el pretexto perfecto para ver a los amigos y familia que están lejos, ¿Con qué ilusión esperamos esta temporada? llena de luces y color, parece que se respira un amor especial en el ambiente, mi invitación es para sensibilizarnos de los que nada tienen y compartirles con cariño esa luz de esperanza y alegría que JESÚS NIÑO, viene a traernos a todos. Espero cada semana compartirte recetas muy buenas y caseras que te ayudarán a no pasar tanto tiempo en la cocina y si, a hacer las delicias de la familia cn platos tan ricos como el Bacalao, Pavo relleno, Pierna de cerdo adobada, Salmón a la crema y muchas recetas más.Te espero en esta tu casa, mil gracias por visitarme. Rciban un abrazo de su amiga. Leticia O. de H.

 

 

 

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