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NIEVE DE ELOTE.

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NIEVE DE ELOTE
Ingredientes:
2 ½ tazas de leche evaporada.
1 taza de azúcar.
1 taza de crema, la más líquida.
1 taza de granos de elote cocidos y licuados con ½ taza de leche evaporada.
trocitos de vaina de vainilla o 1 cucharadita de vainilla.
Todos los ingredientes juntos al fuego, deben hervir 10 minutos.
Frio vaciar en molde vidrio o de acero inoxidable y sentarlo en hielo frapé.
Debe moverse cada 10 minutos y retirar de la orillita el aro de hielo.
Puede meterse al congelador y moverse cada 10 minutos para impedir que se haga hielo.
Tarda aproximadamente dos horas y queda con consistencia de nieve.
Se puede guardar en recipiente hermético dentro del congelador, sacar 10 minutos antes de servir.

 

 

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Sugerencias de Lety

QUERIDAS AMIGAS(OS): Con que gusto vivimos estás fechas; Navidad, Año Nuevo, las posadas, las fiestas que se avecinan que son el pretexto perfecto para ver a los amigos y familia que están lejos, ¿Con qué ilusión esperamos esta temporada? llena de luces y color, parece que se respira un amor especial en el ambiente, mi invitación es para sensibilizarnos de los que nada tienen y compartirles con cariño esa luz de esperanza y alegría que JESÚS NIÑO, viene a traernos a todos. Espero cada semana compartirte recetas muy buenas y caseras que te ayudarán a no pasar tanto tiempo en la cocina y si, a hacer las delicias de la familia cn platos tan ricos como el Bacalao, Pavo relleno, Pierna de cerdo adobada, Salmón a la crema y muchas recetas más.Te espero en esta tu casa, mil gracias por visitarme. Rciban un abrazo de su amiga. Leticia O. de H.

 

 

 

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