EL ORGULLO DE SER AMA DE CASA

Si hubiera un puesto en la más grande y mejor empresa del mundo, donde se requirieran conocimientos tan amplios y variados, que incluso para otorgar el sueldo se llegara a la conclusión que no hay con que p

See more details
CORTADORES Y REBANADORES DE VERDURA

  Cortadores y Rebanadores de Verdura   Corte, rebane, procese, ralle sus verduras para preparar sus más suculentas recetas. Los Productos Börner son recomendados por miles de chefs, cocineros y amas

See more details
LA REYNA DE ABASTOS SUPER DULCERIA

  LA REYNA DE ABASTOS “LA SUPER DULCERIA”     Somos una empresa mexicana cuyo objetivo es proporcionarle todo lo que usted necesita para su fiesta, ya sea infantil, boda, candy bar, igualmente par

See more details
CINNAMON REPOSTERIA

Visita la página de Cinnamon Reposteria! Cinnamon Repostería es una empresa 100% familiar y tapatía, fundada en el 2001 que busca innovar en el área de la repostería y ofrecerle a sus clientes productos

See more details

Pie de higos frescos y Pan de plátano relleno.

Imprimir PDF
(0 - usuario(s))

PIE DE HIGOS FRSCOS.
NELLY ALCOCER.
APPLE Y CACAO.

1 tubo de galletas marías trituradas
1 barrita de mantequilla
60 gr de almendras molidas
50 gr de azúcar
50 gr de mantequilla
10 higo maduros
2 C de pistaches o almendras fileteadas (opcional)
2 C de azúcar morena
1 huevo

Precalienta el horno a 210°C
Hacer una pasta con las galletas marías y la barra de mantequilla y extenderla en el molde
Derrite los otros 50g de mantequilla y deja que se enfríe un poco
Bate el huevo con el azúcar hasta que esponje ligeramente; agrega la mantequilla y el polvo de almendra
Coloca la mezcla de almendra sobre galleta; corta en cada higo, sin separar los cuartos por completo, y distribuye estas "flores" sobre la crema de almendra
Pica groseramente los pistaches
Espolvorea los higos con el azúcar morena, pedacitos de mantequilla y pistaches o almendras
Hornea durante 30 min, la crema debe de dorarse un poco.

PANQUÉ DE PLÁTANO RELLENO.
Chef.  Nelly Alcocer
Para el panque:
1 huevo
¾ de taza de azúcar
¼ de taza de crema o yogurt
½ taza de mantequilla derretida
1 cucharadita de vainilla
2 plátanos machacados
1 cucharadita de polvo para hornear
1 pizca de sal
1 taza de harina
Para el relleno
1 paquete chico o medio grande de queso crema ablandado
¼ taza de azúcar
3 cucharadas de harina
1 huevo
Para el panque: mezclar huevo, azúcar, yoghurt o crema, y mantequilla, cuando la mezcla este hecha agregar los plátanos y se vuelve a mezclar. Se agregan los demás ingredientes mezclando bien hasta que quede sin grumos.
Vaciar la mitad de la mezcla en un molde enharinado y engrasado
Aparte mezclar bien los ingredientes del relleno del queso crema, se pone con cuidado encima de la mitad de la mezcla del panque. Encima poner la otra mitad

Libro de Visitas

Escúchame en Vivo

Sugerencias de Lety

 

QUERIDAS AMIGAS(OS): Que gusto saludarlos y estar de nuevo en contacto con ustedes a través de esta página. Les comparto que ahora que soy conductora y co productora de t.v. en María Visión, los miércoles a las nueve de la mañana, ha representado un nuevo reto para su servidora, retos y tarea que no me han sido fáciles, pero con tesón y esfuerzo poco a poco voy logrando avanzar, ya más organizada, quiero seguir con ese contacto casi a diario que me permitia cocinar con ustedes todos los días. También los invito a plasmar sus proyectos y metas, para juntos motivarnos y alcanzarlas, el mundo necesita más jóvenes (de todas las edades) comprometidos con el quehacer de sus países tanto de origen como donde se tenga la oportunidad de trabajar y formar nuevas amistades y familia. Vamos cocinando juntos los valores y esas raíces que nos inculcaron nuestros padres y que NUNCA psaran de moda, a no ser que nosotros les demos la espalda, valores como la honestidad, solidaridad, comprensión, tolerancia, respeto, orden, justicia, puntualidad, patriotismo, sinceridad, amistad, lealtad, en el orden que ustedes los vivan, pero acrecentando cada día, ese don maravilloso de ser PERSONAS y darnos a los demás en el momento de la historia que nos toca compartir. Te mando un abrazo y agradezco tu tiempo. Afectuosamente. Lety O. de H.

 

 

Encuesta

¿Cuáles son las fases de desarrollo de la uva?




Visitas

mod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_counter
mod_vvisit_counterHoy5936
mod_vvisit_counterAyer11337
mod_vvisit_counterSemana actual24401
mod_vvisit_counterSemana pasada41246
mod_vvisit_counterMes actual114207
mod_vvisit_counterMes pasado189189
mod_vvisit_counterTodas11161264