EL ORGULLO DE SER AMA DE CASA

Si hubiera un puesto en la más grande y mejor empresa del mundo, donde se requirieran conocimientos tan amplios y variados, que incluso para otorgar el sueldo se llegara a la conclusión que no hay con que p

See more details
CORTADORES Y REBANADORES DE VERDURA

  Cortadores y Rebanadores de Verdura   Corte, rebane, procese, ralle sus verduras para preparar sus más suculentas recetas. Los Productos Börner son recomendados por miles de chefs, cocineros y amas

See more details
LA REYNA DE ABASTOS SUPER DULCERIA

  LA REYNA DE ABASTOS “LA SUPER DULCERIA”     Somos una empresa mexicana cuyo objetivo es proporcionarle todo lo que usted necesita para su fiesta, ya sea infantil, boda, candy bar, igualmente par

See more details
CINNAMON REPOSTERIA

Visita la página de Cinnamon Reposteria! Cinnamon Repostería es una empresa 100% familiar y tapatía, fundada en el 2001 que busca innovar en el área de la repostería y ofrecerle a sus clientes productos

See more details

Camaron Culichi y Puntas de pescado al albañil.

08 de Nov de 2012 Pescados y Mariscos
Imprimir PDF
(1 - usuario(s))

RESTAURANTE: LOS ARBOLITOS DE CAJEME.
CAMARON CULICHI.
Ingredientes:
200 gr. camarón pelado y cocido.
10 gr. mantequilla.
¼ taza crema  agria.
2 chiles poblanos asados y desvenados.
2 ramitas de cilantro.
Sal y pimienta.

-saltear en una sartén el camarón con la mantequilla.
-licuar los chiles, leche, cilantro,  sal y pimienta.
-rectificar sazón.
-servir la salsa y encima los camarones, adornar con cilantro fresco.

PUNTAS DE PESCADO AL ALBAÑIL.
Ingredientes:
½ K. pescado botete en trozos.
Limón, suficiente para cubrir con el jugo el pescado.
-1/2 cebolla  fileteada y 2 chiles jalapeños crudos sin semillas y en rajas.
Sal y pimienta.
Aceite de oliva, el necesario.

-marinar el pescado en el jugo de limón con sal y pimienta, refrigérelo y cubra.
-después de 15 minutos, escurra y seque el pescado.
-reboce con harina sazonada con sal y pimienta. Reserve.
-en una sartén poner aceite y saltear la cebolla y luego de unos minutos las rajas de chile.
-cuando este todo al dente, retire y reserve.
-agregue más aceite a la cazuela y fría los trozos de pescado a dorar, añada la cebolla y chile para calentar y saltearlo unos minutos.
-rectifique el sazón y sirva.
Ideal para  una entrada.

Libro de Visitas

Escúchame en Vivo

Sugerencias de Lety

 

BIENVENIDOS A MI PÁGINA WEB.

Soy Lety Orozco de Huerta.

Con gusto comparto en esta página, muchas de las cosas que me gustan.

Gracias por su visita.

 

 

Encuesta

¿Sabes qué tipo de salsa es la mayonesa?




Visitas

mod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_counter
mod_vvisit_counterHoy4834
mod_vvisit_counterAyer4989
mod_vvisit_counterSemana actual25040
mod_vvisit_counterSemana pasada43659
mod_vvisit_counterMes actual116592
mod_vvisit_counterMes pasado138944
mod_vvisit_counterTodas12948211