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CAMARONES AL ESTILO CANTONES.

04 de Sep de 2016 Pescados y Mariscos
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MARISCOS.
El marisco es, un animal marino invertebrado comestible. Los crustáceos (camarones, langostinos, cangrejos), moluscos (mejillones, almejas, berberechos, chipirones, pulpos, etc.) y otros marinos como el  erizo de mar. Excelente fuente de Vitamina B12 y Zinc.
Nota de interés.
El pepino de mar quizá sea el más caro de los alimentos de este listado. Es especialmente apreciado en Asia, donde se llega a traficar con él, pero parte de la producción mundial es de origen mexicano, pues este exquisito alimento se captura en las costas yucatecas.

CAMARONES AL ESTILO CANTONES.

Ingredientes.
1 K. camarones crudos limpios
1 cebolla fileteada
1 pimiento rojo en juliana
1 taza champiñones rebanados
4 cdas aceite oliva
½ taza salsa cátsup
½ taza salsa soya
½ taza miel maple

-En una sartén amplia o en un wok, caliente el aceite, añada la cebolla, los champiñones, los camarones y pimientos.
-en cuanto cambien de color los camarones, se añade la miel y las salsas, cocine 7 a 10  minutos para que sazonen bien.
-si es necesario añadir sal al final.
-servir con arroz al vapor.

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Sugerencias de Lety

QUERIDAS AMIGAS(OS): Con que gusto vivimos estás fechas; Navidad, Año Nuevo, las posadas, las fiestas que se avecinan que son el pretexto perfecto para ver a los amigos y familia que están lejos, ¿Con qué ilusión esperamos esta temporada? llena de luces y color, parece que se respira un amor especial en el ambiente, mi invitación es para sensibilizarnos de los que nada tienen y compartirles con cariño esa luz de esperanza y alegría que JESÚS NIÑO, viene a traernos a todos. Espero cada semana compartirte recetas muy buenas y caseras que te ayudarán a no pasar tanto tiempo en la cocina y si, a hacer las delicias de la familia cn platos tan ricos como el Bacalao, Pavo relleno, Pierna de cerdo adobada, Salmón a la crema y muchas recetas más.Te espero en esta tu casa, mil gracias por visitarme. Rciban un abrazo de su amiga. Leticia O. de H.

 

 

 

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