EL ORGULLO DE SER AMA DE CASA

Si hubiera un puesto en la más grande y mejor empresa del mundo, donde se requirieran conocimientos tan amplios y variados, que incluso para otorgar el sueldo se llegara a la conclusión que no hay con que p

See more details
CORTADORES Y REBANADORES DE VERDURA

  Cortadores y Rebanadores de Verdura   Corte, rebane, procese, ralle sus verduras para preparar sus más suculentas recetas. Los Productos Börner son recomendados por miles de chefs, cocineros y amas

See more details
LA REYNA DE ABASTOS SUPER DULCERIA

  LA REYNA DE ABASTOS “LA SUPER DULCERIA”     Somos una empresa mexicana cuyo objetivo es proporcionarle todo lo que usted necesita para su fiesta, ya sea infantil, boda, candy bar, igualmente par

See more details
CINNAMON REPOSTERIA

Visita la página de Cinnamon Reposteria! Cinnamon Repostería es una empresa 100% familiar y tapatía, fundada en el 2001 que busca innovar en el área de la repostería y ofrecerle a sus clientes productos

See more details

MARMITAKO.

13 de Abr de 2016 Pescados y Mariscos
Imprimir PDF
(0 - usuario(s))

MARMITAKO.


Plato de pescado Vasco, preparado con Bonito.
Ingredientes:
1 K pescado fresco en trozos.
1 K papas cambray
2 cebollas
2 dientes de ajo
1 jitomate bola
1 pimiento verde
1 zanahoria
Chile serrano o cuaresmeño
½  taza vino blanco
2 tazas de caldo de pescado
1 hoja de laurel
1 cta pimentón
3 ramas de perejil
Aceite de oliva
Sal y pimienta

-en una cacerola con 8 cdas. De aceite sellar el pescado y retirarlo, reservar.
-en el aceite sofreír una cebolla, un diente de ajo, añadir después el jitomate picado y cocinar 3 min.
-agregar las zanahorias y los pimientos cortados en cubos, sofreír.
-cortar las papas en trozos o añadir las papitas cambray pequeñas, mientras machacar chile al gusto, el ajo y la cebolla restantes con sal y pimienta, vaciar al jitomate y cocinar con las papas, añadir el vino, el caldo y el pimentón.
-tapar la olla y cocinar hasta que las papas estén cocidas.
-agregar el pescado al guiso, cocinar a que el pescado tome sabor, si el caldo queda aguado, machacar algunas papas para darle consistencia más espesa.
- rectificar el sazón y servir con perejil fresco picado.
-acompañar con bolillo para remojar en la salsa.

 

Libro de Visitas

Escúchame en Vivo

Sugerencias de Lety

 

BIENVENIDOS A MI PÁGINA WEB.

Soy Lety Orozco de Huerta.

Con gusto comparto en esta página, muchas de las cosas que me gustan.

Gracias por su visita.

 

 

Encuesta

¿Qué prefieres cenar en Navidad?






Visitas

mod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_counter
mod_vvisit_counterHoy4790
mod_vvisit_counterAyer6196
mod_vvisit_counterSemana actual4790
mod_vvisit_counterSemana pasada36655
mod_vvisit_counterMes actual58438
mod_vvisit_counterMes pasado174057
mod_vvisit_counterTodas12593833