EL ORGULLO DE SER AMA DE CASA

Si hubiera un puesto en la más grande y mejor empresa del mundo, donde se requirieran conocimientos tan amplios y variados, que incluso para otorgar el sueldo se llegara a la conclusión que no hay con que p

See more details
CORTADORES Y REBANADORES DE VERDURA

  Cortadores y Rebanadores de Verdura   Corte, rebane, procese, ralle sus verduras para preparar sus más suculentas recetas. Los Productos Börner son recomendados por miles de chefs, cocineros y amas

See more details
LA REYNA DE ABASTOS SUPER DULCERIA

  LA REYNA DE ABASTOS “LA SUPER DULCERIA”     Somos una empresa mexicana cuyo objetivo es proporcionarle todo lo que usted necesita para su fiesta, ya sea infantil, boda, candy bar, igualmente par

See more details
CINNAMON REPOSTERIA

Visita la página de Cinnamon Reposteria! Cinnamon Repostería es una empresa 100% familiar y tapatía, fundada en el 2001 que busca innovar en el área de la repostería y ofrecerle a sus clientes productos

See more details

OTRO PESCADO ZARANDEADO.

19 de May de 2015 Pescados y Mariscos
Imprimir PDF
(0 - usuario(s))

PESCADO ZARANDEADO.

Ingredientes:

1 pargo o robalo de 2 a 3 kg.

1 botella chica de salsa inglesa.

1 barra de 90 gr. mantequilla.

2 limones, el jugo.

1 salsa preparada de tomate.

Sal con ajo y pimienta.

 

 

-el pescado pídalo con escamas y abierto para zarandear.

-se lava bien y se hacen cortes a lo largo de la lonja, para que entre bien el condimento de sal con ajo y pimienta molida.

-bañar el pescado con la salsa inglesa y se acomoda extendido en la parrilla, cubierto con papel aluminio.

-primero el lado interno del pescado, una vez cocido ese lado se voltea por el lado de las escamas.

-derrita la mantequilla y bañe el pescado, después rocíe con jugo de limón.

-cuando esté bien cocido, antes de retirarlo báñelo con la salsa preparada

De jitomate guisada con rebanadas de cebolla.

-importante revisar que los ojos del pescado estén blancos, acompañe con salsa mexicana o verdura curtida.

Para que se llame pescado zarandeado, debe hacerse con las brasas de preferencia de leña o carbón.

*puede utilizar camarones gigantes abiertos en mariposa.

Libro de Visitas

Escúchame en Vivo

Sugerencias de Lety

 

QUERIDAS AMIGAS(OS): Que gusto saludarlos y estar de nuevo en contacto con ustedes a través de esta página. Les comparto que ahora que soy conductora y co productora de t.v. en María Visión, los miércoles a las nueve de la mañana, ha representado un nuevo reto para su servidora, retos y tarea que no me han sido fáciles, pero con tesón y esfuerzo poco a poco voy logrando avanzar, ya más organizada, quiero seguir con ese contacto casi a diario que me permitia cocinar con ustedes todos los días. También los invito a plasmar sus proyectos y metas, para juntos motivarnos y alcanzarlas, el mundo necesita más jóvenes (de todas las edades) comprometidos con el quehacer de sus países tanto de origen como donde se tenga la oportunidad de trabajar y formar nuevas amistades y familia. Vamos cocinando juntos los valores y esas raíces que nos inculcaron nuestros padres y que NUNCA psaran de moda, a no ser que nosotros les demos la espalda, valores como la honestidad, solidaridad, comprensión, tolerancia, respeto, orden, justicia, puntualidad, patriotismo, sinceridad, amistad, lealtad, en el orden que ustedes los vivan, pero acrecentando cada día, ese don maravilloso de ser PERSONAS y darnos a los demás en el momento de la historia que nos toca compartir. Te mando un abrazo y agradezco tu tiempo. Afectuosamente. Lety O. de H.

 

 

Encuesta

¿Sabe ud. que son los alimentos transgénicos?



Visitas

mod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_counter
mod_vvisit_counterHoy3
mod_vvisit_counterAyer5275
mod_vvisit_counterSemana actual25567
mod_vvisit_counterSemana pasada32591
mod_vvisit_counterMes actual158120
mod_vvisit_counterMes pasado165980
mod_vvisit_counterTodas11377509