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JAMÓN NAVIDEÑO.

06 de Dic de 2012 Carnes Rojas
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JAMÓN NAVIDEÑO.


Ingredientes:
1 trozo de jamón de pierna horneado.
La marca que ustedes prefieran. Aprox. 2 K
1 lata piña en almíbar.
1 taza jugo de naranja.
1 frasco chico de cerezas.
8 clavos de olor.
Azúcar moscabada al gusto.

-cortar la superficie del jamón en rombos, con el cuchillo en 45° para que el primer corte lo hagamos a la derecha, el segundo en forma encontrada y nos quede una especie de V en cada corte y con estos formamos los rombos.
-en cada rombo, clavar un clavo de olor.
Bañar con el jugo de naranja y espolvorear con azúcar moscabada, hornear 30 min.
Sacar la pieza del horno, retirarle los clavos y acomodar rebanadas de piña en almíbar. Bañar con un poco del jugo de las piñas.
Acomodar al centro de la piña una cereza y espolvorear azúcar moscabada.
Si prefiere, rociar gotitas de salsa inglesa y añadir a la salsa una o dos cdas. De salsa cátsup.
Esto lo hará muy rico y tomos dorados.
Puede poner el resto de la piña en trocitos desde el principio para que se caramelicen y queden doraditos y apetitosos.
PROVECHO!

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Sugerencias de Lety

QUERIDAS AMIGAS(OS): Con que gusto vivimos estás fechas; Navidad, Año Nuevo, las posadas, las fiestas que se avecinan que son el pretexto perfecto para ver a los amigos y familia que están lejos, ¿Con qué ilusión esperamos esta temporada? llena de luces y color, parece que se respira un amor especial en el ambiente, mi invitación es para sensibilizarnos de los que nada tienen y compartirles con cariño esa luz de esperanza y alegría que JESÚS NIÑO, viene a traernos a todos. Espero cada semana compartirte recetas muy buenas y caseras que te ayudarán a no pasar tanto tiempo en la cocina y si, a hacer las delicias de la familia cn platos tan ricos como el Bacalao, Pavo relleno, Pierna de cerdo adobada, Salmón a la crema y muchas recetas más.Te espero en esta tu casa, mil gracias por visitarme. Rciban un abrazo de su amiga. Leticia O. de H.

 

 

 

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