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ESPAGHETTI A LA ITALIANA LETY.

16 de May de 2012 Carnes Rojas
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ESPAGHETI A LA ITALIANA.

Ingredientes:

½ k. carne molida de las dos o de res.
2 jitomates picados.
1 cebolla chica picada.
2 dientes de ajo picados.
1 vara de apio picada.
3 ó 4 rebanadas de tocino picado.
1 zanahoria.
1 calabacita.
Champiñones al gusto.
Aceitunas al gusto. Todo picado.
1 lata mediana de puré de tomate.
Hierbas italianas.
Salsa inglesa, sal, pimienta y consomé de pollo.
500 gr. Pasta de espaghetti cocida al dente.
Queso parmesano rallado.
-en una cazuela calentar el tocino a que suelte la grasa, si es muy poca, añadir 1 cda. de aceite de olivo y saltear cebolla y ajo.
-añadir la carne y sazonar., dejar que cambie de color y añadir el jitomate.
-ya cocida, agregar el apio, la zanahoria y calabacita para que se cuezan.
-igual todos los demás ingredientes y el puré, las hierbas y sazonar, dejar hervir a fuego suave y servir la pasta, luego la salsa y por último el queso.
Plato único, no necesitas comer más, acompáñalo con bolillo rebanado con mantequilla y ajo al horno. Un festín que no te puedes perder!

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Sugerencias de Lety

 

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Queridos amigos:

Rusia se ha convertido en el centro de atención por el mundial de Futbol, pero también por las notas de color que han hecho que muchos turistas, como los japoneses por ejemplo, pongan la muestra de su cultura y civilidad, así como la atención y deferencia que les merece el país anfitrión. Esperamos que los mexicanos en Rusia sean recordados por su alegría, su don de gentes y no por alterar el orden como en algunas notas se ha visto. Y que viva México!

 

 

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