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ESPAGHETTI A LA ITALIANA LETY.

16 de May de 2012 Carnes Rojas
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ESPAGHETI A LA ITALIANA.

Ingredientes:

½ k. carne molida de las dos o de res.
2 jitomates picados.
1 cebolla chica picada.
2 dientes de ajo picados.
1 vara de apio picada.
3 ó 4 rebanadas de tocino picado.
1 zanahoria.
1 calabacita.
Champiñones al gusto.
Aceitunas al gusto. Todo picado.
1 lata mediana de puré de tomate.
Hierbas italianas.
Salsa inglesa, sal, pimienta y consomé de pollo.
500 gr. Pasta de espaghetti cocida al dente.
Queso parmesano rallado.
-en una cazuela calentar el tocino a que suelte la grasa, si es muy poca, añadir 1 cda. de aceite de olivo y saltear cebolla y ajo.
-añadir la carne y sazonar., dejar que cambie de color y añadir el jitomate.
-ya cocida, agregar el apio, la zanahoria y calabacita para que se cuezan.
-igual todos los demás ingredientes y el puré, las hierbas y sazonar, dejar hervir a fuego suave y servir la pasta, luego la salsa y por último el queso.
Plato único, no necesitas comer más, acompáñalo con bolillo rebanado con mantequilla y ajo al horno. Un festín que no te puedes perder!

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Sugerencias de Lety

QUERIDAS AMIGAS(OS): Con que gusto vivimos estás fechas; Navidad, Año Nuevo, las posadas, las fiestas que se avecinan que son el pretexto perfecto para ver a los amigos y familia que están lejos, ¿Con qué ilusión esperamos esta temporada? llena de luces y color, parece que se respira un amor especial en el ambiente, mi invitación es para sensibilizarnos de los que nada tienen y compartirles con cariño esa luz de esperanza y alegría que JESÚS NIÑO, viene a traernos a todos. Espero cada semana compartirte recetas muy buenas y caseras que te ayudarán a no pasar tanto tiempo en la cocina y si, a hacer las delicias de la familia cn platos tan ricos como el Bacalao, Pavo relleno, Pierna de cerdo adobada, Salmón a la crema y muchas recetas más.Te espero en esta tu casa, mil gracias por visitarme. Rciban un abrazo de su amiga. Leticia O. de H.

 

 

 

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