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PASTEL DE CARNE FIESTA.

20 de Ene de 2012 Carnes Rojas
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CARNE DE FIESTA.
Receta original de Lupita de Méndez.
Ingredientes.
1 K. carne molida.
1 lata leche evaporada.
1 taza jugo de piña.
100 gr. pasas.
1 cta. Sal.
Pimienta un poco.

-mezclar todos los ingredientes y vaciar a un molde refractario engrasado previamente.
-hornear a 200°C por 40 min.

*versión de Lety de Huerta.
A mí me gusta añadirle un rollito de jamón endiablado.
Unas gotas de salsa inglesa.
Y almendras, 100 gr. también.
A veces le pico aceitunas y morrón en tiras.
Lo mezclo y decoro con morrón, aceitunas y rebanadas de piña en almíbar.
Queda muy bueno también.
Lo pueden servir frío o caliente.
Con una ensalada, pasta, papa al horno, en fin, gelatina de jerez, de vino tinto de frutas.

 

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Sugerencias de Lety

QUERIDAS AMIGAS(OS): Con que gusto vivimos estás fechas; Navidad, Año Nuevo, las posadas, las fiestas que se avecinan que son el pretexto perfecto para ver a los amigos y familia que están lejos, ¿Con qué ilusión esperamos esta temporada? llena de luces y color, parece que se respira un amor especial en el ambiente, mi invitación es para sensibilizarnos de los que nada tienen y compartirles con cariño esa luz de esperanza y alegría que JESÚS NIÑO, viene a traernos a todos. Espero cada semana compartirte recetas muy buenas y caseras que te ayudarán a no pasar tanto tiempo en la cocina y si, a hacer las delicias de la familia cn platos tan ricos como el Bacalao, Pavo relleno, Pierna de cerdo adobada, Salmón a la crema y muchas recetas más.Te espero en esta tu casa, mil gracias por visitarme. Rciban un abrazo de su amiga. Leticia O. de H.

 

 

 

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