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PASTEL DE CARNE FIESTA.

20 de Ene de 2012 Carnes Rojas
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CARNE DE FIESTA.
Receta original de Lupita de Méndez.
Ingredientes.
1 K. carne molida.
1 lata leche evaporada.
1 taza jugo de piña.
100 gr. pasas.
1 cta. Sal.
Pimienta un poco.

-mezclar todos los ingredientes y vaciar a un molde refractario engrasado previamente.
-hornear a 200°C por 40 min.

*versión de Lety de Huerta.
A mí me gusta añadirle un rollito de jamón endiablado.
Unas gotas de salsa inglesa.
Y almendras, 100 gr. también.
A veces le pico aceitunas y morrón en tiras.
Lo mezclo y decoro con morrón, aceitunas y rebanadas de piña en almíbar.
Queda muy bueno también.
Lo pueden servir frío o caliente.
Con una ensalada, pasta, papa al horno, en fin, gelatina de jerez, de vino tinto de frutas.

 

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Sugerencias de Lety

 

QUERIDAS AMIGAS(OS): Que gusto saludarlos y estar de nuevo en contacto con ustedes a través de esta página. Les comparto que ahora que soy conductora y co productora de t.v. en María Visión, los miércoles a las nueve de la mañana, ha representado un nuevo reto para su servidora, retos y tarea que no me han sido fáciles, pero con tesón y esfuerzo poco a poco voy logrando avanzar, ya más organizada, quiero seguir con ese contacto casi a diario que me permitia cocinar con ustedes todos los días. También los invito a plasmar sus proyectos y metas, para juntos motivarnos y alcanzarlas, el mundo necesita más jóvenes (de todas las edades) comprometidos con el quehacer de sus países tanto de origen como donde se tenga la oportunidad de trabajar y formar nuevas amistades y familia. Vamos cocinando juntos los valores y esas raíces que nos inculcaron nuestros padres y que NUNCA psaran de moda, a no ser que nosotros les demos la espalda, valores como la honestidad, solidaridad, comprensión, tolerancia, respeto, orden, justicia, puntualidad, patriotismo, sinceridad, amistad, lealtad, en el orden que ustedes los vivan, pero acrecentando cada día, ese don maravilloso de ser PERSONAS y darnos a los demás en el momento de la historia que nos toca compartir. Te mando un abrazo y agradezco tu tiempo. Afectuosamente. Lety O. de H.

 

 

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