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PASTEL DE CARNE FIESTA.

20 de Ene de 2012 Carnes Rojas
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CARNE DE FIESTA.
Receta original de Lupita de Méndez.
Ingredientes.
1 K. carne molida.
1 lata leche evaporada.
1 taza jugo de piña.
100 gr. pasas.
1 cta. Sal.
Pimienta un poco.

-mezclar todos los ingredientes y vaciar a un molde refractario engrasado previamente.
-hornear a 200°C por 40 min.

*versión de Lety de Huerta.
A mí me gusta añadirle un rollito de jamón endiablado.
Unas gotas de salsa inglesa.
Y almendras, 100 gr. también.
A veces le pico aceitunas y morrón en tiras.
Lo mezclo y decoro con morrón, aceitunas y rebanadas de piña en almíbar.
Queda muy bueno también.
Lo pueden servir frío o caliente.
Con una ensalada, pasta, papa al horno, en fin, gelatina de jerez, de vino tinto de frutas.

 

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Sugerencias de Lety

 

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Queridos amigos:

Rusia se ha convertido en el centro de atención por el mundial de Futbol, pero también por las notas de color que han hecho que muchos turistas, como los japoneses por ejemplo, pongan la muestra de su cultura y civilidad, así como la atención y deferencia que les merece el país anfitrión. Esperamos que los mexicanos en Rusia sean recordados por su alegría, su don de gentes y no por alterar el orden como en algunas notas se ha visto. Y que viva México!

 

 

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Cuanto más se utiliza en las recetas si utilizamos levadura fresca en vez de seca?





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