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BOLAS DE ORO.

17 de Ene de 2011 Carnes Rojas
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BOLAS DE ORO.
Ingredientes:
½ K molida de cerdo.
3 papas cocidas hechas puré.
¼ cta. Canela molida.
Sal y pimienta.
1 huevo.
Pasitas, las necesarias.
Pan molido.

-en un recipiente, mezclar la carne, huevo, sal y pimienta, canela y puré.
-formar bolas del tamaño deseado y pasarlas por pan molido.
-presionar una pasita en cada bola y freír a fuego medio para que doren y se cuezan por dentro.

Servir con ensalada, frijolitos y para abrir boca, una sopita de calabacita y cilantro.

 

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Sugerencias de Lety

 

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Queridos amigos:

Rusia se ha convertido en el centro de atención por el mundial de Futbol, pero también por las notas de color que han hecho que muchos turistas, como los japoneses por ejemplo, pongan la muestra de su cultura y civilidad, así como la atención y deferencia que les merece el país anfitrión. Esperamos que los mexicanos en Rusia sean recordados por su alegría, su don de gentes y no por alterar el orden como en algunas notas se ha visto. Y que viva México!

 

 

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