EL ORGULLO DE SER AMA DE CASA

Si hubiera un puesto en la más grande y mejor empresa del mundo, donde se requirieran conocimientos tan amplios y variados, que incluso para otorgar el sueldo se llegara a la conclusión que no hay con que p

See more details
CORTADORES Y REBANADORES DE VERDURA

  Cortadores y Rebanadores de Verdura   Corte, rebane, procese, ralle sus verduras para preparar sus más suculentas recetas. Los Productos Börner son recomendados por miles de chefs, cocineros y amas

See more details
LA REYNA DE ABASTOS SUPER DULCERIA

  LA REYNA DE ABASTOS “LA SUPER DULCERIA”     Somos una empresa mexicana cuyo objetivo es proporcionarle todo lo que usted necesita para su fiesta, ya sea infantil, boda, candy bar, igualmente par

See more details
CINNAMON REPOSTERIA

Visita la página de Cinnamon Reposteria! Cinnamon Repostería es una empresa 100% familiar y tapatía, fundada en el 2001 que busca innovar en el área de la repostería y ofrecerle a sus clientes productos

See more details

RECETAS DE BIRRIA.

23 de Dic de 2010 Carnes Rojas
Imprimir PDF
(5 - usuario(s))

BIRRIA DE CHIVO.

• 2 k. de carne de chivo, puerco o ternera.
• 5 d. ajo.
• 1/8 cdta. jengibre.
• 1/8 cdta. Comino.
• 1/8 cdta. Canela.
• 1/8 cdta. Tomillo.
• 1 cdta. Orégano seco.
• 3 chiles anchos.
• 2 ch. pasilla.
• Vinagre.

 se remojan en vinagre caliente los chiles ya desvenados y limpios.
-las semillas se tuestan ligeramente.
-licuar semillas tostadas, todos los olores y los chiles con el vinagre.
-con este adobito se unta la carne y se pone a cocer, con un poco de agua y consomé en polvo para sazonar.
-dejar cocinar hasta que esté suave.
-servir con chile picante, cebolla picada, limones y tortilla caliente.

OTRA BIRRIA.
Ingredientes:
• 1 k. carne de cerdo.
• 1 ch. ancho.
• 3 jitomates maduros.
• 7 cominos.
• 10 pimientas.
• 1 pedacito canela.
• 1 clavo de olor.
• 2 d. ajo.
• 1 pedacito de raíz de jengibre.

La carne la ponemos a cocer con ajo, cebolla, laurel y sal.
-el chile y los jitomates los cocemos y licuamos con todos los demás ingredientes.
-la carne la doramos en poca grasa y añadimos el mole que podemos rebajar con un poco del caldo de cocción de la  carne.
-cocinar 30 min. A fuego muy bajito, tratar que quede caldosa para servir en plato hondo con cebolla, limón y chile, con tortilla caliente.

 

Libro de Visitas

Escúchame en Vivo

Sugerencias de Lety

 

Normal 0 21 false false false ES-MX X-NONE X-NONE /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:"Tabla normal"; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-priority:99; mso-style-parent:""; mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; mso-para-margin-top:0cm; mso-para-margin-right:0cm; mso-para-margin-bottom:10.0pt; mso-para-margin-left:0cm; line-height:115%; mso-pagination:widow-orphan; font-size:11.0pt; font-family:"Calibri","sans-serif"; mso-ascii-font-family:Calibri; mso-ascii-theme-font:minor-latin; mso-hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-bidi-font-family:"Times New Roman"; mso-bidi-theme-font:minor-bidi; mso-fareast-language:EN-US;}

Queridos amigos:

Rusia se ha convertido en el centro de atención por el mundial de Futbol, pero también por las notas de color que han hecho que muchos turistas, como los japoneses por ejemplo, pongan la muestra de su cultura y civilidad, así como la atención y deferencia que les merece el país anfitrión. Esperamos que los mexicanos en Rusia sean recordados por su alegría, su don de gentes y no por alterar el orden como en algunas notas se ha visto. Y que viva México!

 

 

Encuesta

¿Cuáles son las fases de desarrollo de la uva?




Visitas

mod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_counter
mod_vvisit_counterHoy369
mod_vvisit_counterAyer8309
mod_vvisit_counterSemana actual48910
mod_vvisit_counterSemana pasada39456
mod_vvisit_counterMes actual127652
mod_vvisit_counterMes pasado178180
mod_vvisit_counterTodas11715846