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CARNE DE RES AL CHIPOTLE.

11 de Nov de 2015 Carnes Rojas
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CARNE  DESHEBRADA AL CHIPOTLE.

Ingredientes:

1k de carne de res para deshebrar.

½ pza de col blanca o morada rebanada

1 cebolla fileteada

Aceite de oliva o vegetal

Sal y pimienta al gusto

½ taza de salsa cátsup

Chile chipotle en escabeche

 

-se cuece la carne con olores y se deshebra.

-en una sartén con aceite se fríe la cebolla y la col en chifonadde, cuando están transparentes, se añade la carne y se fríe un poco.

-añadir la cátsup, sazonar con sal y pimienta y agregar el chile en trocitos.

-por último un poco de caldo de la carne solo para que todo tome el sabor al chipotle, pero debe quedar un guiso seco.

-ideal para servir en tostadas, teleras o pan de caja.

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Sugerencias de Lety

 

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Queridos amigos:

Rusia se ha convertido en el centro de atención por el mundial de Futbol, pero también por las notas de color que han hecho que muchos turistas, como los japoneses por ejemplo, pongan la muestra de su cultura y civilidad, así como la atención y deferencia que les merece el país anfitrión. Esperamos que los mexicanos en Rusia sean recordados por su alegría, su don de gentes y no por alterar el orden como en algunas notas se ha visto. Y que viva México!

 

 

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Cuanto más se utiliza en las recetas si utilizamos levadura fresca en vez de seca?





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