EL ORGULLO DE SER AMA DE CASA

Si hubiera un puesto en la más grande y mejor empresa del mundo, donde se requirieran conocimientos tan amplios y variados, que incluso para otorgar el sueldo se llegara a la conclusión que no hay con que p

See more details
CORTADORES Y REBANADORES DE VERDURA

  Cortadores y Rebanadores de Verdura   Corte, rebane, procese, ralle sus verduras para preparar sus más suculentas recetas. Los Productos Börner son recomendados por miles de chefs, cocineros y amas

See more details
LA REYNA DE ABASTOS SUPER DULCERIA

  LA REYNA DE ABASTOS “LA SUPER DULCERIA”     Somos una empresa mexicana cuyo objetivo es proporcionarle todo lo que usted necesita para su fiesta, ya sea infantil, boda, candy bar, igualmente par

See more details
CINNAMON REPOSTERIA

Visita la página de Cinnamon Reposteria! Cinnamon Repostería es una empresa 100% familiar y tapatía, fundada en el 2001 que busca innovar en el área de la repostería y ofrecerle a sus clientes productos

See more details

LOMO CON UVAS.

26 de Oct de 2015 Carnes Rojas
Imprimir PDF
(0 - usuario(s))

DE LA CANASTA A TU MESA.

LETY DE HUERTA.

LOMO CON UVAS.

750 gr de lomo en trozo.

50 gr tocino

50 pasitas

25 gr manteca de cerdo o aceite

500 gr uvas sin semilla

2 jitomates grandes

3 chiles anchos

Dientes de ajo

1 copa de Brandy o coñac

½ taza vinagre

-El lomo se mecha con trocitos de tocino y pasitas y se unta con los ajos machacados por todos partes.

-asar los jitomates y los chiles, desvenar los chiles y remojarlos en agua caliente.

- freír chiles y jitomates licuados con la sal.

-el lomo se sella en grasa y se baña con la salsa, rociándola con el licor y el vinagre.

-tapar el refractario o cazuela y cocinar sea sobre la estufa o en el horno a 180°C.

-cuando la carne este cocida, colocar las uvas, previamente lavadas y picadas con un alfiler para que revienten y cuando estás estén cocidas acomodar en un platón el lomo rebanado o entero según su gusto y encima la salsa con las uvas.

-servir caliente.

-acompañar con papas, pasta o ensalada.

Libro de Visitas

Escúchame en Vivo

Sugerencias de Lety

 

BIENVENIDOS A MI PÁGINA WEB.

Soy Lety Orozco de Huerta.

Con gusto comparto en esta página, muchas de las cosas que me gustan.

Gracias por su visita.

 

 

Encuesta

¿Cuáles son las fases de desarrollo de la uva?




Visitas

mod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_counter
mod_vvisit_counterHoy2490
mod_vvisit_counterAyer4436
mod_vvisit_counterSemana actual2490
mod_vvisit_counterSemana pasada35795
mod_vvisit_counterMes actual49942
mod_vvisit_counterMes pasado174057
mod_vvisit_counterTodas12585337