EL ORGULLO DE SER AMA DE CASA

Si hubiera un puesto en la más grande y mejor empresa del mundo, donde se requirieran conocimientos tan amplios y variados, que incluso para otorgar el sueldo se llegara a la conclusión que no hay con que p

See more details
CORTADORES Y REBANADORES DE VERDURA

  Cortadores y Rebanadores de Verdura   Corte, rebane, procese, ralle sus verduras para preparar sus más suculentas recetas. Los Productos Börner son recomendados por miles de chefs, cocineros y amas

See more details
LA REYNA DE ABASTOS SUPER DULCERIA

  LA REYNA DE ABASTOS “LA SUPER DULCERIA”     Somos una empresa mexicana cuyo objetivo es proporcionarle todo lo que usted necesita para su fiesta, ya sea infantil, boda, candy bar, igualmente par

See more details
CINNAMON REPOSTERIA

Visita la página de Cinnamon Reposteria! Cinnamon Repostería es una empresa 100% familiar y tapatía, fundada en el 2001 que busca innovar en el área de la repostería y ofrecerle a sus clientes productos

See more details
Aves, Pollo y Pavo

ADOBO DE COCA-COLA

17 de Ago de 2015 Aves, Pollo y Pavo
Imprimir PDF

ADOBO DE COCA- COLA

Ingredientes:

1 ½ tazas de refresco de cola con azúcar o de cereza

2 cdas aceite vegetal

2 cdas salsa inglesa

2 cdas salsa cátsup

1 cda mostaza Dijon

1 diente ajo mincé

Sal y pimienta

675 gr carne o de ave de corral.

 

1.-haga unos cortes profundos en las piezas de carne como las chuletas por ejemplo, o las alitas, o las pechugas de pollo y coloque el alimento en un recipiente que no sea metálico.

2.- mezcle bien los ingredientes del adobo.

3.- vierta el adobo sobre el alimento preparado para que se marine y quede totalmente cubierto, déjelo en refrigeración 6 horas antes de la cocción.

4.- para asarlos a la parrilla, prepare su fuego y saque del refrigerador el contenedor con su producto para que tome temperatura ambiente, engrase con una mitad de cebolla con aceite la parrilla y coloque las piezas al centro por unos 4 minutos de lado, después, retírelas del centro y permita que se caramelicen en las orillas donde el fuego es más débil.

*las alitas de pollo son pequeñas, no es necesario que les realice cortes.

 

Molito verde más sencillo.

03 de Jul de 2015 Aves, Pollo y Pavo
Imprimir PDF

MOLE  VERDE (Para 5 PERSONAS)

Ingredientes:

Pollo o Carne de cerdo  (calcula que te alcance para 5 personas)

Tomate verde 6 pzas

Ejotes ½ cuarto

Calabazas 3pzas

Cilantro unas ramitas

Chiles verdes serranos 3 pzas (si quieres que salga picosito)

Elote en rodajas 1 pieza grande

Habas verdes ¼ (estas las consigues en el super en el área de verduras, vienen con su cáscara) hay que quitarles la cáscara.

Leer más...
 

ENSALADA DE POLLO

19 de May de 2015 Aves, Pollo y Pavo
Imprimir PDF
(1 - usuario(s))

ENSALADA DE POLLO.

 

Ingredientes:

1 taza manzana roja picada

1 taza manzana verde picada

1 taza de apio rebanado delgado

½ taza de nueces picadas.

½ taza mayonesa

Leer más...
 

COCINANDO CON HIERBAS Y OTRAS DELICIAS!

18 de May de 2015 Aves, Pollo y Pavo
Imprimir PDF

POLLO A LA CAZADORA.

Ingredientes: 4 personas.

1 k jitomate saladet, cubeteado.

1 pollo cortado en pzas.

100 ml aceite olivo extra virgen

200 ml vino blanco

1 cebolla fileteada

1 zanahoria en juliana

1 tallo apio tiras delgadas

1 d. ajo

1 hoja laurel

1 ramita romero

1 ramita salvia

Harina

Caldo de pollo

Sal y pimienta.

 

-sazone las piezas de pollo con sal y pimienta, páselas por harina y fría ligeramente en una sartén con aceite.

-lave las zanahorias, cebolla, apio y corte en tiras delgadas, saltee en otra sartén con otro poco de aceite., añada el ajo entero  y la salvia, romero y laurel amarrados.

-fría todo hasta dorar, agregue a esto el pollo y el vino blanco, deje que el vino se evapore.

-añada los cubos de jitomate y cocine 30 minutos añadiendo caldo suficiente para obtener una salsa espesa, añada caldo conforme se cocina el pollo, pero sin exagerar.

-retire las hierbas y el ajo.

-sirva el pollo con bastante salsa.

-prepare rebanadas de baghette tostadas y acompañe con el pollo.

 

 

 

 

ALITAS DE POLLO DELICIOSAS.

09 de May de 2015 Aves, Pollo y Pavo
Imprimir PDF

ALITAS ESTILO BÚFALO ASADAS.

Ingredientes:

Alitas de pollo:

12 alitas de pollo.

Sal gruesa y pimienta negra.

 

Salsa picante:

½ taza mantequilla (120 gr)

¼ taza salsa cátsup

1 ó 2 cdas salsa tabasco

1 cda vinagre de sidra

2 cdas salsa inglesa.

Leer más...
 


Libro de Visitas

Escúchame en Vivo

Sugerencias de Lety

QUERIDAS AMIGAS(OS): Con que gusto vivimos estás fechas; Navidad, Año Nuevo, las posadas, las fiestas que se avecinan que son el pretexto perfecto para ver a los amigos y familia que están lejos, ¿Con qué ilusión esperamos esta temporada? llena de luces y color, parece que se respira un amor especial en el ambiente, mi invitación es para sensibilizarnos de los que nada tienen y compartirles con cariño esa luz de esperanza y alegría que JESÚS NIÑO, viene a traernos a todos. Espero cada semana compartirte recetas muy buenas y caseras que te ayudarán a no pasar tanto tiempo en la cocina y si, a hacer las delicias de la familia cn platos tan ricos como el Bacalao, Pavo relleno, Pierna de cerdo adobada, Salmón a la crema y muchas recetas más.Te espero en esta tu casa, mil gracias por visitarme. Rciban un abrazo de su amiga. Leticia O. de H.

 

 

 

Encuesta

¿Sabe ud. que son los alimentos transgénicos?



Visitas

mod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_counter
mod_vvisit_counterHoy588
mod_vvisit_counterAyer3929
mod_vvisit_counterSemana actual11700
mod_vvisit_counterSemana pasada60424
mod_vvisit_counterMes actual126052
mod_vvisit_counterMes pasado207677
mod_vvisit_counterTodas10584837