EL ORGULLO DE SER AMA DE CASA

Si hubiera un puesto en la más grande y mejor empresa del mundo, donde se requirieran conocimientos tan amplios y variados, que incluso para otorgar el sueldo se llegara a la conclusión que no hay con que p

See more details
CORTADORES Y REBANADORES DE VERDURA

  Cortadores y Rebanadores de Verdura   Corte, rebane, procese, ralle sus verduras para preparar sus más suculentas recetas. Los Productos Börner son recomendados por miles de chefs, cocineros y amas

See more details
LA REYNA DE ABASTOS SUPER DULCERIA

  LA REYNA DE ABASTOS “LA SUPER DULCERIA”     Somos una empresa mexicana cuyo objetivo es proporcionarle todo lo que usted necesita para su fiesta, ya sea infantil, boda, candy bar, igualmente par

See more details
CINNAMON REPOSTERIA

Visita la página de Cinnamon Reposteria! Cinnamon Repostería es una empresa 100% familiar y tapatía, fundada en el 2001 que busca innovar en el área de la repostería y ofrecerle a sus clientes productos

See more details

CREPAS.

22 de Oct de 2012 Aves, Pollo y Pavo
Imprimir PDF
(5 - usuario(s))

CREPAS.
1 taza harina.
1 tala leche.
2 huevos.
½ cta. de sal.
Pizca de pimienta blanca.
1 cda. Mantequilla derretida.

-licuar todo muy bien y dejar reposar las masa mínimo 1 hora en el refrigerador.
-engrasar ligeramente una sartén de paredes poco profundas y superficie plana.
-vaciar con un cucharon la masa y extenderla girando la sartén.
-cocinar de un lado y cuando despegue, voltearla y sacarla antes de dorar.
-intercalar con papel encerado para usarlas después.
-RELLENO-
1 cda. Aceite oliva.
1 cda. Chalottes picados.
1 d. ajo picado.
1 pechuga cocida y deshebrada.
½ k. espinacas blanqueadas y escurridas, picadas.
1 pimiento rojo o verde en juliana. (corte de 1.5 ml. Por 5 cm. Largo)
2 cdas. Crema buena.
Sal y pimienta.

-en una cazuela calentar el aceite y sudar el ajo y chalotte, añadir el pimiento y después de unos minutos, la espinaca.
-sazonar ligeramente, añadir el pollo deshebrado y un poco de caldo para que se cocine todo muy bien.
-para terminar, añadir 2 c das. De crema, sazonar y apagar.
-el guiso debe quedar seco.
ARMADO;
-rellenar las crepas con una cda. De relleno, doblar en triangulo o en forma de taco.
-bañar con una salsa de jitomate, chipotle y crema.

 

Libro de Visitas

Escúchame en Vivo

Sugerencias de Lety

QUERIDAS AMIGAS(OS): Con que gusto vivimos estás fechas; Navidad, Año Nuevo, las posadas, las fiestas que se avecinan que son el pretexto perfecto para ver a los amigos y familia que están lejos, ¿Con qué ilusión esperamos esta temporada? llena de luces y color, parece que se respira un amor especial en el ambiente, mi invitación es para sensibilizarnos de los que nada tienen y compartirles con cariño esa luz de esperanza y alegría que JESÚS NIÑO, viene a traernos a todos. Espero cada semana compartirte recetas muy buenas y caseras que te ayudarán a no pasar tanto tiempo en la cocina y si, a hacer las delicias de la familia cn platos tan ricos como el Bacalao, Pavo relleno, Pierna de cerdo adobada, Salmón a la crema y muchas recetas más.Te espero en esta tu casa, mil gracias por visitarme. Rciban un abrazo de su amiga. Leticia O. de H.

 

 

 

Encuesta

Cuanto más se utiliza en las recetas si utilizamos levadura fresca en vez de seca?





Visitas

mod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_counter
mod_vvisit_counterHoy2661
mod_vvisit_counterAyer7183
mod_vvisit_counterSemana actual9844
mod_vvisit_counterSemana pasada60424
mod_vvisit_counterMes actual124196
mod_vvisit_counterMes pasado207677
mod_vvisit_counterTodas10582981