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POLLO CON PIMENTÓN.

23 de Oct de 2016 Aves, Pollo y Pavo
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POLLO CON  PIMENTÓN.
Ingredientes:
1 pollo en pzas
½ taza crema
1 cebolla grande rebanada
2 jitomates rebanados
1 cda pimentón
Sal y pimienta
Mantequilla o aceite para freír.

-lavar y secar las pzas. de pollo, freír en la grasa.
-retirar las piezas y reservar, en la misma grasa freír las rebanadas de cebolla y el jitomate.
-agregar de nuevo el pollo. Sazonar con sal, pimienta y el pimentón.
-tapar y cocinar a fuego muy suave.
-cuando ya esté cocido, añadir la crema y apagar.
-servir con pasta, arroz o ensalada.

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