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ADOBO DE COCA-COLA

17 de Ago de 2015 Aves, Pollo y Pavo
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ADOBO DE COCA- COLA

Ingredientes:

1 ½ tazas de refresco de cola con azúcar o de cereza

2 cdas aceite vegetal

2 cdas salsa inglesa

2 cdas salsa cátsup

1 cda mostaza Dijon

1 diente ajo mincé

Sal y pimienta

675 gr carne o de ave de corral.

 

1.-haga unos cortes profundos en las piezas de carne como las chuletas por ejemplo, o las alitas, o las pechugas de pollo y coloque el alimento en un recipiente que no sea metálico.

2.- mezcle bien los ingredientes del adobo.

3.- vierta el adobo sobre el alimento preparado para que se marine y quede totalmente cubierto, déjelo en refrigeración 6 horas antes de la cocción.

4.- para asarlos a la parrilla, prepare su fuego y saque del refrigerador el contenedor con su producto para que tome temperatura ambiente, engrase con una mitad de cebolla con aceite la parrilla y coloque las piezas al centro por unos 4 minutos de lado, después, retírelas del centro y permita que se caramelicen en las orillas donde el fuego es más débil.

*las alitas de pollo son pequeñas, no es necesario que les realice cortes.

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Sugerencias de Lety

 

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Queridos amigos:

Rusia se ha convertido en el centro de atención por el mundial de Futbol, pero también por las notas de color que han hecho que muchos turistas, como los japoneses por ejemplo, pongan la muestra de su cultura y civilidad, así como la atención y deferencia que les merece el país anfitrión. Esperamos que los mexicanos en Rusia sean recordados por su alegría, su don de gentes y no por alterar el orden como en algunas notas se ha visto. Y que viva México!

 

 

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