EL ORGULLO DE SER AMA DE CASA

Si hubiera un puesto en la más grande y mejor empresa del mundo, donde se requirieran conocimientos tan amplios y variados, que incluso para otorgar el sueldo se llegara a la conclusión que no hay con que p

See more details
CORTADORES Y REBANADORES DE VERDURA

  Cortadores y Rebanadores de Verdura   Corte, rebane, procese, ralle sus verduras para preparar sus más suculentas recetas. Los Productos Börner son recomendados por miles de chefs, cocineros y amas

See more details
LA REYNA DE ABASTOS SUPER DULCERIA

  LA REYNA DE ABASTOS “LA SUPER DULCERIA”     Somos una empresa mexicana cuyo objetivo es proporcionarle todo lo que usted necesita para su fiesta, ya sea infantil, boda, candy bar, igualmente par

See more details
CINNAMON REPOSTERIA

Visita la página de Cinnamon Reposteria! Cinnamon Repostería es una empresa 100% familiar y tapatía, fundada en el 2001 que busca innovar en el área de la repostería y ofrecerle a sus clientes productos

See more details

TARTA DE BRIE Y ESPINACAS.

Imprimir PDF
(3 - usuario(s))

Relleno para pies salados.
TARTA DE BRIE Y ESPINACAS.
Ingredientes.
Para la masa: 250 gr, pasta de hojaldre.
1 huevo batido.
RELLENO.
30 gr. Mantequilla.
1 cebolla picada.
3 cebollas cambray picadas.
190 gr. Espinacas congeladas.
1 huevo.
180 gr. Crema espesa.
250 gr. Queso brie cortado en lonchas finas.
2 jitomate, cortados en rodajas finas y secados con toallas de cocina.
2 cdas. Queso parmesano rallado.

-engrase un molde para tarta de 185 por 2.5 cm de fondo.
-precaliente a 200°C
-forre el molde con la masa de hojaldre fría y bien estirada. Capa delgada de preferencia.
-cueza la masa en seco, poniendo un papel encerado y peso que bien pueden ser frijoles o garbanzos crudos. Cueza por 15 ó 20 min.
-retire el papel y el peso que utilizo y barnice la orilla con huevo batido. Hornee 5 min. más.
-para preparar el relleno, derrita la mantequilla en una sartén y fría la cebolla a transparentar.
-añada las cebollas cambray y una vez salteadas, las espinacas, sazone con sal y pimienta.
-cueza la mezcla hasta que el líquido se evapore.
-aparte, en un recipiente bata el huevo, crema y salpimenté. Reserve.
-acomode en la base ya pre-horneada la mezcla de espinacas.
-cubra con una capa de brie y jitomates en rodajas,  vacié la mezcla de crema y huevo.
-una vez que este la tarta cubierta, espolvoree el queso parmesano por encima y meta al horno a 180°C y hornee 20 min. o hasta que el relleno este firme y la pasta bien dorada.
-sirva caliente, ideal acompañarla con ensalada verde o de tomates.

Libro de Visitas

Escúchame en Vivo

Sugerencias de Lety

QUERIDAS AMIGAS(OS): Con que gusto vivimos estás fechas; Navidad, Año Nuevo, las posadas, las fiestas que se avecinan que son el pretexto perfecto para ver a los amigos y familia que están lejos, ¿Con qué ilusión esperamos esta temporada? llena de luces y color, parece que se respira un amor especial en el ambiente, mi invitación es para sensibilizarnos de los que nada tienen y compartirles con cariño esa luz de esperanza y alegría que JESÚS NIÑO, viene a traernos a todos. Espero cada semana compartirte recetas muy buenas y caseras que te ayudarán a no pasar tanto tiempo en la cocina y si, a hacer las delicias de la familia cn platos tan ricos como el Bacalao, Pavo relleno, Pierna de cerdo adobada, Salmón a la crema y muchas recetas más.Te espero en esta tu casa, mil gracias por visitarme. Rciban un abrazo de su amiga. Leticia O. de H.

 

 

 

Encuesta

Porque regalamos en Navidad?






Visitas

mod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_counter
mod_vvisit_counterHoy6328
mod_vvisit_counterAyer7806
mod_vvisit_counterSemana actual33297
mod_vvisit_counterSemana pasada52650
mod_vvisit_counterMes actual154832
mod_vvisit_counterMes pasado207677
mod_vvisit_counterTodas10613617